Japanskir Hnífar
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Kotetsu Damascus Chef hnífur – 21 cm
19.793 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur Gyuto Chef.
Lengd blaðs: 21 cm.
Heildarlengd: 36 cm.
Hæð blaðs: 4,5 cm.
Lengd handfangs: 13 cm.
Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 155 gr.
HRC skali: 61
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
við hnífinn.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Kotetsu Minamoto Chef hnífur – 21 cm
28.683 kr. (án VSK)Kotetsu Minamoto.
Japanskur kokkahnífur Minamoto Chef.
Lengd blaðs: 21 cm.
Heildarlengd: 32,5 cm.
Hæð blaðs: 4,5 cm.
Lengd handfangs: 12 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 160 gr.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 33 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Á blaði hnífsins er viðarmynstur sem gefur fallega áferð.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Kotetsu Seki hnífa sett. – 2 hnífar
23.548 kr. (án VSK)Kotetsu Seki hnífa gjafasett með tveimur hnífum.
Falleg og góð gjöf.
Santoku hnífur 18 cm.
Nakiri hnífur 16,5 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane Tsubame Petty hnífur – 15 cm
12.236 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame
Hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað:150mm
- Heildarlengd: 266mm
- Blaðaþykkt:1.76mm
- Viðarhandfang
- Radíus 14-15°
- Hlutfall:50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Blazen Wa Gyuto – 180 mm
61.665 kr. (án VSK)Blazen Wa Gyuto – 180 mm
Gyoto hnífur: 180 mm.
Handgerður Gyuto.
3 lög af stáli – Blazen SG2
Styrkleiki stáls: 62:64 HRC
Handfang: Walnut.
Framleiddur í Japan.Flæðandi “Soft Tsuchime Nashiji áferðin á ysta lagi blaðsins,
gerir það að verkum að matur festist síður við blaðið.
Handfangið liggur vel í hendi veglegt og góður styrkleiki.
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Blazen Wa Gyuto – 210 mm
71.711 kr. (án VSK)Blazen Wa Gyuto – 210 mm
Gyoto chef hnífur: 210 mm.
Handgerður Gyuto.
3 lög af stáli – Blazen SG2
Styrkleiki stáls: 62:64 HRC
Handfang: Walnut.
Framleiddir í Japan.FFlæðandi “Soft Tsuchime Nashiji áferðin á ysta lagi blaðsins,
gerir það að verkum að matur festist síður við blaðið.
Handfangið liggur vel í hendi veglegt og góður styrkleiki.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Blazen Wa Utility hnífur – 135 mm
46.210 kr. (án VSK)Blazen Wa Utility hnífur – 135 mm
Handgerður Utility hnífur: 135 mm.
Góður minni alhliðahnífur.
3 lög af stáli – Blazen SG2
Styrkleiki stáls: 60:64 HRC
Handfang: Walnut.
Framleiddur í Japan.Flæðandi “Soft Tsuchime Nashiji áferðin á ysta lagi blaðsins,
gerir það að verkum að matur festist síður við blaðið.
Handfangið liggur vel í hendi veglegt og góður styrkleiki.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hachi Japanskur Gyuto hnífur – 210 mm
41.574 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Hachi hnífur.
Gyuto chef hnífur 210 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 62+ / -1 HRC
Handfang: Red Packwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hachi Japanskur Pairing hnífur – 90 mm
26.118 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Hachi hnífur.
Pairing hnífur 80 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 62+ / -1 HRC
Handfang: Red Packwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hachi Japanskur Utility hnífur – 150 mm
30.755 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Hachi hnífur.
Utility hnífur 150 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 62+ / -1 HRC
Handfang: Red Packwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hasegawa Brauðhnífur hnífur – 230 mm
42.348 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
Brauðhnífur 230 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hasegawa Gyuto chef hnífur – 180 mm
38.482 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
Gyuto Chef 180 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hasegawa Gyuto Chef hnífur – 210 mm
42.346 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
Gyuoto Chef 210 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar
Hasegawa Gyuto hnífur – 240 mm
53.166 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
Gyuoto Chef 240 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hasegawa Paring hnífur – 110 mm
30.754 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Hasegawa Paring hnífur.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hasegawa Petty hnífur – 115 mm
32.300 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Hasegawa Petty hnífur.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Kotetsu Damascus Petty hnífur – 15 cm
17.669 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur Petty.
Lengd blaðs: 15,3 cm.
Heildarlengd: 27,8 cm.
Hæð blaðs: 2,9 cm.
Lengd handfangs: 11,5 cm.
Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 70 gr.
HRC skali: 61
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
við hnífinn.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Kotetsu Damascus Santoku hnífur – 18 cm
19.805 kr. (án VSK)Lengd blaðs: 18 cm.
Heildarlengd: 32,8 cm.
Breidd blaðs: 4,6 cm.
Lengd handfangs: 13 cm.
Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Hamrað stál.
Þyngd: 155 gr.
HRC skali: 60 - 61
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
við hnífinn.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Kotetsu hnífasett Hamrað blað – 2 hnífar
31.935 kr. (án VSK)Kotetsu hnífar gjafasett með tveimur hnífum.
Falleg tækifærisgjöf.
Hamrað Damascus stál.
Chef hnífur 18 cm.
Petty hnífur cm.Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
við hnífinn.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Kotetsu Minamoto Petty hnífur – 15 cm
16.993 kr. (án VSK)Kotetsu Minamoto.
Japanskur kokkahnífur Minamoto Petty.
Lengd blaðs: 15 cm.
Heildarlengd: 25 cm.
Hæð blaðs: 3 cm.
Lengd handfangs: 11 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 150 gr.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 33 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Á blaði hnífsins er viðarmynstur sem gefur fallega áferð.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Kotetsu Seki 3 hnífa sett.
31.613 kr. (án VSK)Kotetsu Seki hnífa gjafasett með þremur hnífum.
Falleg og góð gjöf.
Santoku hnífur 18 cm.
Chef Gyuto hnífur 20 cm.
Petty hnífur 13,5 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Kotetsu Seki Chef hnífur – 20 cm
16.557 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur Seki Chef.
Lengd blaðs: 20 cm.
Heildarlengd: 32,5 cm.
Hæð blaðs: 4,5 cm.
Lengd handfangs: 12 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 160 gr.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Kotetsu Seki Nakiri hnífur – 16,5 cm
15.878 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur Seki Nakiri.
Lengd blaðs: 16,5 cm.
Heildarlengd: 29 cm.
Hæð blaðs: 4,5 cm.
Lengd handfangs: 12 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 160 gr.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Kotetsu Seki Petty hnífur – 13,5 cm
13.241 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur Seki Petty.
Lengd blaðs: 13,5 cm.
Heildarlengd: 24 cm.
Hæð blaðs: 3 cm.
Lengd handfangs: 10,5 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 130 gr.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Kotetsu Seki Santoku hnífur – 18 cm
15.879 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur Seki Santoku.
Lengd blaðs: 18 cm.
Heildarlengd: 30 cm.
Hæð blaðs: 5 cm.
Lengd handfangs: 12 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 160 gr.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Miyako Japanskur brauðhnífur – 230 mm
27.663 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Miyako hnífur.
Gyuoto Chef 210 mm.
Stál: AUSB Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Miyako Japanskur Deba hnífur – 165 mm
30.754 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Miyako hnífur.
Deba hnífur 165 mm.
Stál: AUSB Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Miyako Japanskur Gyuto hnífur – 180 mm
27.663 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Miyako hnífur.
Gyuto chef hnífur 180 mm.
Stál: AUSB Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Miyako Japanskur Gyuto hnífur – 210 mm
28.438 kr. (án VSK)
Gyuto chef hnífur 210 mm.
Stál: AUSB Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
Framleiddir í Japan.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Miyako Japanskur Petty hnífur – 80 mm
15.300 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Miyako hnífur.
Petty hnífur 80 mm.
Stál: AUSB Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Miyako Japanskur Utility hnífur – 110 mm
17.618 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Miyako hnífur.
Utility hnífur 110 mm.
Stál: AUSB Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Miyako Japanskur Utility hnífur – 130 mm
18.392 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Miyako hnífur.
Utility hnífur 130 mm.
Stál: AUSB Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Pateru Aogami 3 hnífa sett á viðarstandi
112.975 kr. (án VSK)Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
Þriggja hnífa viðarstandur fylgir með.
Petty hnífur: 90 mm.
Chef hnífur: 180 mm.
Chef hnífur: 210 mm.
Stál: Aogami 2
Hágæða kolefnisríkt stál.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Pateru Aogami hnífasett – 2 hnífar
66.148 kr. (án VSK)Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
Fallegt gjafasett með tveimur hnífum.Petty hnífur: 90 mm.
Chef hnífur: 180 mm.
Stál: Aogami 2
Hágæða kolefnisríkt stál.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Pateru Aogami hnífasett – 3 hnífar
106.175 kr. (án VSK)Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
Fallegt gjafasett með þremur hnífum.
Petty hnífur: 90 mm.
Chef hnífur: 180 mm.
Chef hnífur: 210 mm.
Stál: Aogami 2
Hágæða kolefnisríkt stál.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Pateru Aogami pettyhnífur – 90 mm
27.664 kr. (án VSK)Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
Petty hnífur: 90 mm.
Stál: Aogami 2
Hágæða kolefnisríkt stál.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.Framleiddir í Japan.
- ATH.hnífarnir
skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast
skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat.
- ATH.hnífarnir
skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast
skurðarbretti.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Premium Craft Saji Gyuto – 210 mm
89.485 kr. (án VSK)Premium Craft Saji Gyoto hnífur.
Lengd: 210 mm.
Handunninn af stálsmíðameistara.
129 lög af stáli.
VG10 stainless steel.
Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
Framleiddur í Japan.Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
129 lög af stáli í hverjum hníf.
Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Premium Craft Saji Paring hnífur – 90 mm
63.210 kr. (án VSK)Premium Craft Saji Paring hnífur.
Lengd: 90 mm.
Handunninn af stálsmíðameistara.
129 lög af stáli.
VG10 stainless steel.
Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
Framleiddur í Japan.Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
129 lög af stáli í hverjum hníf.
Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Premium Craft Saji Santoku hnífur – 170 mm
89.483 kr. (án VSK)Premium Craft Saji Santoku hnífur.
Lengd: 170 mm.
Handunninn af stálsmíðameistara.
129 lög af stáli.
VG10 stainless steel.
Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
Framleiddur í Japan.Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
129 lög af stáli í hverjum hníf.
Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Premium Craft Saji Utility – 150 mm
70.937 kr. (án VSK)Premium Craft Saji Utility hnífur.
Lengd: 150 mm.
Handunninn af stálsmíðameistara.
129 lög af stáli.
VG10 stainless steel.
Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
Framleiddur í Japan.Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
129 lög af stáli í hverjum hníf.
Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
RYUSEN Japanskur Gyuoto hnífur – 180 mm
53.937 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Ryusen hnífur.
Gyuoto Chef 180 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
63 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Black Plywood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
RYUSEN Japanskur Gyuoto hnífur – 210 mm
61.664 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Ryusen hnífur.
Premier Collection.
Gyuoto Chef 210 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
63 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Black Plywood
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
RYUSEN Japanskur Utility hnífur – 135 mm
36.937 kr. (án VSK)Handgerður japanskur Ryusen.
Utility hnífur 135 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
63 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Black Plywood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane „W“ Chef hnífur 21 cm
8.904 kr. (án VSK)W línan frá Tamahagne er ótrúlega skemmtileg og hnífarnir einstaklega léttir.
Handfangið er úr mjúku gæðaplasti sem hrindir frá sér bakteríum.
Stál: Molybdenum Vanadium Stainless Steel
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane „W“ Chef hnífur 24 cm
10.311 kr. (án VSK)W línan frá Tamahagne er ótrúlega skemmtileg og hnífarnir einstaklega léttir.
Handfangið er úr mjúku gæðaplasti sem hrindir frá sér bakteríum.
Stál: Molybdenum Vanadium Stainless Steel.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane „W“ Petty hnífur 18 cm
7.810 kr. (án VSK)W línan frá Tamahagne er ótrúlega skemmtileg og hnífarnir einstaklega léttir.
Handfangið er úr mjúku gæðaplasti sem hrindir frá sér bakteríum.
Stál: Molybdenum Vanadium Stainless Steel.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane „W“ Slicer 24 cm
8.837 kr. (án VSK)W línan frá Tamahagne er ótrúlega skemmtileg og hnífarnir einstaklega léttir.
Handfangið er úr mjúku gæðaplasti sem hrindir frá sér bakteríum.
Stál: Molybdenum Vanadium Stainless Steel
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane Kyoto chef hnífur 18 cm
28.522 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.
Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.Kyoto
hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane Kyoto Nakiri 16 cm
28.522 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.
Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.Kyoto
hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane Kyoto Slicer 24 cm
31.592 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.
Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.Kyoto
hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane Kyoto Slicer 27 cm
33.733 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.
Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.Kyoto
hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane Sakura carving hnífur – 18 cm
8.845 kr. (án VSK)Sakura carving hnífur
18 cm.
AUS6AM Stainless steel.
Handfang: Mikarta. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane Tsubame chef hnífur – 18 cm
13.515 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað:208mm
- Heildarlengd:341mm
- Blaðaþykkt:1,75mm
- Viðarhandfang
- Radíus 14-15°
- Hlutfall:50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane Tsubame Chef hnífur – 21 cm
20.018 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan.
Tusbame
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað: 210 mm.
- Heildarlengd: 341 mm.
- Blaðaþykkt: 1,75 mm.
- Viðarhandfang Pakka.
- Radíus 14-15°
- Hlutfall: 50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane Tsubame Chef hnífur – 24 cm
22.110 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað: 240mm
- Heildarlengd: 374 mm
- Blaðaþykkt: 2,2 mm
- Viðarhandfang Pakka.
- Radíus 14-15°
- Hlutfall: 50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane Tsubame Nakiri – 16 cm
15.473 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað:160mm
- Blaðaþykkt:2,2mm
- Viðarhandfang
- Radíus 14-15°
- Hlutfall:50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane Tsubame Petty hnífur – 12 cm
15.265 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan.
Tusbame
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað: 120 mm
- Heildarlengd: 235 mm.
- Blaðaþykkt: 0,2 mm
- Viðarhandfang Pakka: 103 mm.
- Hlutfall: 50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane Tsubame Santoku – 17,5 cm
19.482 kr. (án VSK)Japanskur Santoku hnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað: 175 mm.
- Blaðaþykkt: 2,2 mm.
- Viðarhandfang Pekka.
- Radíus 14-15°
- Hlutfall: 50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane Tsubame Sashimi hnífur 27 cm
24.690 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað:270mm
- Heildarlengd: 370mm
- Blaðaþykkt:2mm
- Viðarhandfang
- Radíus 14-15°
- Hlutfall:50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tamahagane Tsubame Slicer – 24 cm
17.805 kr. (án VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame
Hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað: 240 mm.
- Heildarlengd: 350 mm.
- Blaðaþykkt: 2 mm
- Viðarhandfang Pakka.
- Radíus 14-15°
- Hlutfall: 50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tojiro Japanskt hnífasett – 2 hnífar
14.528 kr. (án VSK)Japanskir Tojiro hnífar.
1 x Utility hnífur 135 mm.
1 x Santoku hnífur 170 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: lagskipt og styrkt.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tojiro Japanskt hnífasett – 3 hnífar
22.410 kr. (án VSK)Japanskur Tojiro hnífar.
1 x Utility hnífur 135 mm.
1 x Nakiri hnífur 160 mm.
1 x Santoku hnífur 170 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: lagskipt og styrkt.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tojiro Japanskur Pairing hnífur – 90 mm
10.355 kr. (án VSK)Japanskur Tojiro hnífur.
Pairing hnífur 90 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: lagskipt og styrkt.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tojiro Japanskur Peeling hnífur – 70 mm
10.355 kr. (án VSK)Japanskur Tojiro hnífur.
Peeling hnífur 70 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: lagskipt og styrkt.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Tojiro Japanskur úrbeiningarhnífur – 150 mm
24.573 kr. (án VSK)Japanskur Tojiro hnífur.
Úrbeiningarhnífur 150 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: lagskipt og styrkt.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat.