Japanskir Hnífar
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarKotetsu Damascus Chef hnífur – 21 cm
20.131 kr. (án VSK)24.962 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur Gyuto Chef.
Lengd blaðs: 21 cm.
Heildarlengd: 36 cm.
Hæð blaðs: 4,5 cm.
Lengd handfangs: 13 cm.
Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 155 gr.
HRC skali: 61
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
við hnífinn.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarKotetsu Minamoto Chef hnífur – 21 cm
28.682 kr. (án VSK)35.566 kr. (með VSK)Kotetsu Minamoto.
Japanskur kokkahnífur Minamoto Chef.
Lengd blaðs: 21 cm.
Heildarlengd: 32,5 cm.
Hæð blaðs: 4,5 cm.
Lengd handfangs: 12 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 160 gr.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 33 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Á blaði hnífsins er viðarmynstur sem gefur fallega áferð.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarKotetsu Seki hnífa sett. – 2 hnífar
23.548 kr. (án VSK)29.200 kr. (með VSK)Kotetsu Seki hnífa gjafasett með tveimur hnífum.
Falleg og góð gjöf.
Santoku hnífur 18 cm.
Nakiri hnífur 16,5 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane Tsubame Petty hnífur – 15 cm
12.236 kr. (án VSK)15.173 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame
Hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað:150mm
- Heildarlengd: 266mm
- Blaðaþykkt:1.76mm
- Viðarhandfang
- Radíus 14-15°
- Hlutfall:50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarBlazen Wa Gyuto – 180 mm
61.665 kr. (án VSK)76.465 kr. (með VSK)Blazen Wa Gyuto – 180 mm
Gyoto hnífur: 180 mm.
Handgerður Gyuto.
3 lög af stáli – Blazen SG2
Styrkleiki stáls: 62:64 HRC
Handfang: Walnut.
Framleiddur í Japan.Flæðandi “Soft Tsuchime Nashiji áferðin á ysta lagi blaðsins,
gerir það að verkum að matur festist síður við blaðið.
Handfangið liggur vel í hendi veglegt og góður styrkleiki.
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarBlazen Wa Gyuto – 210 mm
71.711 kr. (án VSK)88.922 kr. (með VSK)Blazen Wa Gyuto – 210 mm
Gyoto chef hnífur: 210 mm.
Handgerður Gyuto.
3 lög af stáli – Blazen SG2
Styrkleiki stáls: 62:64 HRC
Handfang: Walnut.
Framleiddir í Japan.FFlæðandi “Soft Tsuchime Nashiji áferðin á ysta lagi blaðsins,
gerir það að verkum að matur festist síður við blaðið.
Handfangið liggur vel í hendi veglegt og góður styrkleiki.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarBlazen Wa Utility hnífur – 135 mm
46.210 kr. (án VSK)57.300 kr. (með VSK)Blazen Wa Utility hnífur – 135 mm
Handgerður Utility hnífur: 135 mm.
Góður minni alhliðahnífur.
3 lög af stáli – Blazen SG2
Styrkleiki stáls: 60:64 HRC
Handfang: Walnut.
Framleiddur í Japan.Flæðandi “Soft Tsuchime Nashiji áferðin á ysta lagi blaðsins,
gerir það að verkum að matur festist síður við blaðið.
Handfangið liggur vel í hendi veglegt og góður styrkleiki.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarHachi Japanskur Gyuto hnífur – 210 mm
41.574 kr. (án VSK)51.552 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hachi hnífur.
Gyuto chef hnífur 210 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 62+ / -1 HRC
Handfang: Red Packwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarHachi Japanskur Pairing hnífur – 90 mm
26.118 kr. (án VSK)32.386 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hachi hnífur.
Pairing hnífur 80 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 62+ / -1 HRC
Handfang: Red Packwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarHachi Japanskur Utility hnífur – 150 mm
30.755 kr. (án VSK)38.136 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hachi hnífur.
Utility hnífur 150 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 62+ / -1 HRC
Handfang: Red Packwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarHasegawa Brauðhnífur hnífur – 230 mm
42.348 kr. (án VSK)52.512 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
Brauðhnífur 230 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarHasegawa Gyuto chef hnífur – 180 mm
38.482 kr. (án VSK)47.718 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
Gyuto Chef 180 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarHasegawa Gyuto Chef hnífur – 210 mm
42.346 kr. (án VSK)52.509 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
Gyuoto Chef 210 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir HnífarHasegawa Gyuto hnífur – 240 mm
53.166 kr. (án VSK)65.926 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
Gyuoto Chef 240 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarHasegawa Paring hnífur – 110 mm
30.755 kr. (án VSK)38.136 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hasegawa Paring hnífur.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarHasegawa Petty hnífur – 115 mm
32.300 kr. (án VSK)40.052 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hasegawa Petty hnífur.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur Bunka hnífur – 165 mm
18.197 kr. (án VSK)22.564 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Bunka hnífur:165 mm.
Bunka hnífurinn er ekki ósvipaður Santoku hnífnum.
en á þessum kemur flái niður að egginni.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur Gyuto Chef hnífur – 240 mm
21.546 kr. (án VSK)26.717 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Gyuto Chef hnífur: 240 mm.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur Nakiri hnífur – 180 mm
18.197 kr. (án VSK)22.564 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Nakiri hnífur: 180 mm.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur Úrbeiningarhnífur mjúkur – 170 mm
12.695 kr. (án VSK)15.742 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Úrbeiningarhnífur: 170 mm.
Mjúkt og sveigjanlegt blað.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur úrbeiningarhnífur – 165 mm
14.528 kr. (án VSK)18.015 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Úrbeiningarhnífur: 165 mm.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur Santoku hnífur – 165 mm
18.196 kr. (án VSK)22.563 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Santoku hnífur 165 mm.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur Slicer – 240 mm
19.876 kr. (án VSK)24.646 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Slicer: 240 mm.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur Utility hnífur – 150 mm
14.866 kr. (án VSK)18.434 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Utility hnífur: 150 mm.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarKotetsu Damascus Petty hnífur – 15 cm
17.669 kr. (án VSK)21.910 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur Petty.
Lengd blaðs: 15,3 cm.
Heildarlengd: 27,8 cm.
Hæð blaðs: 2,9 cm.
Lengd handfangs: 11,5 cm.
Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 70 gr.
HRC skali: 61
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
við hnífinn.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarKotetsu Damascus Santoku hnífur – 18 cm
19.806 kr. (án VSK)24.559 kr. (með VSK)Lengd blaðs: 18 cm.
Heildarlengd: 32,8 cm.
Breidd blaðs: 4,6 cm.
Lengd handfangs: 13 cm.
Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Hamrað stál.
Þyngd: 155 gr.
HRC skali: 60 - 61
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
við hnífinn.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarKotetsu hnífasett Hamrað blað – 2 hnífar
31.935 kr. (án VSK)39.600 kr. (með VSK)Kotetsu hnífar gjafasett með tveimur hnífum.
Falleg tækifærisgjöf.
Hamrað Damascus stál.
Chef hnífur 18 cm.
Petty hnífur cm.Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
við hnífinn.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarKotetsu Minamoto Petty hnífur – 15 cm
16.993 kr. (án VSK)21.071 kr. (með VSK)Kotetsu Minamoto.
Japanskur kokkahnífur Minamoto Petty.
Lengd blaðs: 15 cm.
Heildarlengd: 25 cm.
Hæð blaðs: 3 cm.
Lengd handfangs: 11 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 150 gr.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 33 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Á blaði hnífsins er viðarmynstur sem gefur fallega áferð.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarKotetsu Seki 3 hnífa sett.
31.613 kr. (án VSK)39.200 kr. (með VSK)Kotetsu Seki hnífa gjafasett með þremur hnífum.
Falleg og góð gjöf.
Santoku hnífur 18 cm.
Chef Gyuto hnífur 20 cm.
Petty hnífur 13,5 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarKotetsu Seki Chef hnífur – 20 cm
16.556 kr. (án VSK)20.530 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur Seki Chef.
Lengd blaðs: 20 cm.
Heildarlengd: 32,5 cm.
Hæð blaðs: 4,5 cm.
Lengd handfangs: 12 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 160 gr.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarKotetsu Seki Nakiri hnífur – 16,5 cm
15.878 kr. (án VSK)19.689 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur Seki Nakiri.
Lengd blaðs: 16,5 cm.
Heildarlengd: 29 cm.
Hæð blaðs: 4,5 cm.
Lengd handfangs: 12 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 160 gr.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarKotetsu Seki Petty hnífur – 13,5 cm
13.241 kr. (án VSK)16.419 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur Seki Petty.
Lengd blaðs: 13,5 cm.
Heildarlengd: 24 cm.
Hæð blaðs: 3 cm.
Lengd handfangs: 10,5 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 130 gr.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarKotetsu Seki Santoku hnífur – 18 cm
15.879 kr. (án VSK)19.690 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur Seki Santoku.
Lengd blaðs: 18 cm.
Heildarlengd: 30 cm.
Hæð blaðs: 5 cm.
Lengd handfangs: 12 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 160 gr.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarMiyako Japanskur brauðhnífur – 230 mm
27.663 kr. (án VSK)34.302 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Miyako hnífur.
Gyuoto Chef 210 mm.
Stál: AUSB Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarMiyako Japanskur Deba hnífur – 165 mm
30.754 kr. (án VSK)38.135 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Miyako hnífur.
Deba hnífur 165 mm.
Stál: AUSB Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarMiyako Japanskur Gyuto hnífur – 180 mm
27.662 kr. (án VSK)34.301 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Miyako hnífur.
Gyuto chef hnífur 180 mm.
Stál: AUSB Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarMiyako Japanskur Gyuto hnífur – 210 mm
28.438 kr. (án VSK)35.263 kr. (með VSK)
Gyuto chef hnífur 210 mm.
Stál: AUSB Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
Framleiddir í Japan.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarMiyako Japanskur Petty hnífur – 80 mm
15.300 kr. (án VSK)18.972 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Miyako hnífur.
Petty hnífur 80 mm.
Stál: AUSB Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarMiyako Japanskur Utility hnífur – 110 mm
17.618 kr. (án VSK)21.846 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Miyako hnífur.
Utility hnífur 110 mm.
Stál: AUSB Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarMiyako Japanskur Utility hnífur – 130 mm
18.392 kr. (án VSK)22.806 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Miyako hnífur.
Utility hnífur 130 mm.
Stál: AUSB Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarPateru Aogami 3 hnífa sett á viðarstandi
112.974 kr. (án VSK)140.088 kr. (með VSK)Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
Þriggja hnífa viðarstandur fylgir með.
Petty hnífur: 90 mm.
Chef hnífur: 180 mm.
Chef hnífur: 210 mm.
Stál: Aogami 2
Hágæða kolefnisríkt stál.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarPateru Aogami hnífasett – 2 hnífar
66.148 kr. (án VSK)82.024 kr. (með VSK)Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
Fallegt gjafasett með tveimur hnífum.Petty hnífur: 90 mm.
Chef hnífur: 180 mm.
Stál: Aogami 2
Hágæða kolefnisríkt stál.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarPateru Aogami hnífasett – 3 hnífar
106.175 kr. (án VSK)131.657 kr. (með VSK)Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
Fallegt gjafasett með þremur hnífum.
Petty hnífur: 90 mm.
Chef hnífur: 180 mm.
Chef hnífur: 210 mm.
Stál: Aogami 2
Hágæða kolefnisríkt stál.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarPateru Aogami pettyhnífur – 90 mm
27.664 kr. (án VSK)34.303 kr. (með VSK)Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
Petty hnífur: 90 mm.
Stál: Aogami 2
Hágæða kolefnisríkt stál.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.Framleiddir í Japan.
- ATH.hnífarnir
skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast
skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat.
- ATH.hnífarnir
skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast
skurðarbretti.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarPremium Craft Saji Gyuto – 210 mm
89.485 kr. (án VSK)110.961 kr. (með VSK)Premium Craft Saji Gyoto hnífur.
Lengd: 210 mm.
Handunninn af stálsmíðameistara.
129 lög af stáli.
VG10 stainless steel.
Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
Framleiddur í Japan.Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
129 lög af stáli í hverjum hníf.
Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarPremium Craft Saji Paring hnífur – 90 mm
63.210 kr. (án VSK)78.380 kr. (með VSK)Premium Craft Saji Paring hnífur.
Lengd: 90 mm.
Handunninn af stálsmíðameistara.
129 lög af stáli.
VG10 stainless steel.
Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
Framleiddur í Japan.Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
129 lög af stáli í hverjum hníf.
Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarPremium Craft Saji Santoku hnífur – 170 mm
89.483 kr. (án VSK)110.959 kr. (með VSK)Premium Craft Saji Santoku hnífur.
Lengd: 170 mm.
Handunninn af stálsmíðameistara.
129 lög af stáli.
VG10 stainless steel.
Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
Framleiddur í Japan.Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
129 lög af stáli í hverjum hníf.
Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarPremium Craft Saji Utility – 150 mm
70.937 kr. (án VSK)87.962 kr. (með VSK)Premium Craft Saji Utility hnífur.
Lengd: 150 mm.
Handunninn af stálsmíðameistara.
129 lög af stáli.
VG10 stainless steel.
Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
Framleiddur í Japan.Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
129 lög af stáli í hverjum hníf.
Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarRYUSEN Japanskur Gyuoto hnífur – 180 mm
53.937 kr. (án VSK)66.882 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Ryusen hnífur.
Gyuoto Chef 180 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
63 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Black Plywood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarRYUSEN Japanskur Gyuoto hnífur – 210 mm
61.664 kr. (án VSK)76.463 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Ryusen hnífur.
Premier Collection.
Gyuoto Chef 210 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
63 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Black Plywood
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarRYUSEN Japanskur Utility hnífur – 135 mm
36.937 kr. (án VSK)45.802 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Ryusen.
Utility hnífur 135 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
63 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Black Plywood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane „W“ Chef hnífur 21 cm
8.904 kr. (án VSK)11.041 kr. (með VSK)W línan frá Tamahagne er ótrúlega skemmtileg og hnífarnir einstaklega léttir.
Handfangið er úr mjúku gæðaplasti sem hrindir frá sér bakteríum.
Stál: Molybdenum Vanadium Stainless Steel
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane „W“ Chef hnífur 24 cm
10.311 kr. (án VSK)12.786 kr. (með VSK)W línan frá Tamahagne er ótrúlega skemmtileg og hnífarnir einstaklega léttir.
Handfangið er úr mjúku gæðaplasti sem hrindir frá sér bakteríum.
Stál: Molybdenum Vanadium Stainless Steel.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane „W“ Petty hnífur 18 cm
7.810 kr. (án VSK)9.684 kr. (með VSK)W línan frá Tamahagne er ótrúlega skemmtileg og hnífarnir einstaklega léttir.
Handfangið er úr mjúku gæðaplasti sem hrindir frá sér bakteríum.
Stál: Molybdenum Vanadium Stainless Steel.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane „W“ Slicer 24 cm
8.837 kr. (án VSK)10.958 kr. (með VSK)W línan frá Tamahagne er ótrúlega skemmtileg og hnífarnir einstaklega léttir.
Handfangið er úr mjúku gæðaplasti sem hrindir frá sér bakteríum.
Stál: Molybdenum Vanadium Stainless Steel
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane Kyoto chef hnífur 18 cm
28.522 kr. (án VSK)35.367 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.
Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.Kyoto
hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane Kyoto Nakiri 16 cm
28.522 kr. (án VSK)35.367 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.
Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.Kyoto
hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane Kyoto Slicer 24 cm
31.592 kr. (án VSK)39.174 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.
Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.Kyoto
hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane Kyoto Slicer 27 cm
33.733 kr. (án VSK)41.829 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.
Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.Kyoto
hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane Sakura carving hnífur – 18 cm
8.845 kr. (án VSK)10.968 kr. (með VSK)Sakura carving hnífur
18 cm.
AUS6AM Stainless steel.
Handfang: Mikarta. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane Tsubame chef hnífur – 18 cm
13.515 kr. (án VSK)16.758 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað:208mm
- Heildarlengd:341mm
- Blaðaþykkt:1,75mm
- Viðarhandfang
- Radíus 14-15°
- Hlutfall:50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane Tsubame Chef hnífur – 21 cm
20.018 kr. (án VSK)24.822 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan.
Tusbame
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað: 210 mm.
- Heildarlengd: 341 mm.
- Blaðaþykkt: 1,75 mm.
- Viðarhandfang Pakka.
- Radíus 14-15°
- Hlutfall: 50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane Tsubame Chef hnífur – 24 cm
22.110 kr. (án VSK)27.416 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað: 240mm
- Heildarlengd: 374 mm
- Blaðaþykkt: 2,2 mm
- Viðarhandfang Pakka.
- Radíus 14-15°
- Hlutfall: 50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane Tsubame Nakiri – 16 cm
15.473 kr. (án VSK)19.187 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað:160mm
- Blaðaþykkt:2,2mm
- Viðarhandfang
- Radíus 14-15°
- Hlutfall:50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane Tsubame Petty hnífur – 12 cm
15.264 kr. (án VSK)18.927 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan.
Tusbame
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað: 120 mm
- Heildarlengd: 235 mm.
- Blaðaþykkt: 0,2 mm
- Viðarhandfang Pakka: 103 mm.
- Hlutfall: 50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane Tsubame Santoku – 17,5 cm
19.482 kr. (án VSK)24.158 kr. (með VSK)Japanskur Santoku hnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað: 175 mm.
- Blaðaþykkt: 2,2 mm.
- Viðarhandfang Pekka.
- Radíus 14-15°
- Hlutfall: 50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane Tsubame Sashimi hnífur 27 cm
24.690 kr. (án VSK)30.616 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað:270mm
- Heildarlengd: 370mm
- Blaðaþykkt:2mm
- Viðarhandfang
- Radíus 14-15°
- Hlutfall:50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane Tsubame Slicer – 24 cm
17.805 kr. (án VSK)22.078 kr. (með VSK)Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame
Hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað: 240 mm.
- Heildarlengd: 350 mm.
- Blaðaþykkt: 2 mm
- Viðarhandfang Pakka.
- Radíus 14-15°
- Hlutfall: 50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTojiro Japanskt hnífasett – 2 hnífar
14.528 kr. (án VSK)18.015 kr. (með VSK)Japanskir Tojiro hnífar.
1 x Utility hnífur 135 mm.
1 x Santoku hnífur 170 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: lagskipt og styrkt.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTojiro Japanskt hnífasett – 3 hnífar
22.410 kr. (án VSK)27.788 kr. (með VSK)Japanskur Tojiro hnífar.
1 x Utility hnífur 135 mm.
1 x Nakiri hnífur 160 mm.
1 x Santoku hnífur 170 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: lagskipt og styrkt.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTojiro Japanskur Pairing hnífur – 90 mm
10.355 kr. (án VSK)12.840 kr. (með VSK)Japanskur Tojiro hnífur.
Pairing hnífur 90 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: lagskipt og styrkt.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTojiro Japanskur Peeling hnífur – 70 mm
10.354 kr. (án VSK)12.839 kr. (með VSK)Japanskur Tojiro hnífur.
Peeling hnífur 70 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: lagskipt og styrkt.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTojiro Japanskur úrbeiningarhnífur – 150 mm
24.573 kr. (án VSK)30.471 kr. (með VSK)Japanskur Tojiro hnífur.
Úrbeiningarhnífur 150 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: lagskipt og styrkt.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat.
