Japanskir Hnífar

  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Minamoto Petty hnífur – 15 cm

    21.071 kr.

    Kotetsu Minamoto.
    Japanskur kokkahnífur Minamoto Petty.
    Lengd blaðs: 15 cm.
    Heildarlengd: 25 cm.
    Hæð blaðs: 3 cm.
    Lengd handfangs: 11 cm.
    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 150 gr.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 33 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Á blaði hnífsins er viðarmynstur sem gefur fallega áferð.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Seki 3 hnífa sett.

    39.200 kr.

    Kotetsu Seki hnífa gjafasett með þremur hnífum. 
    Falleg og góð gjöf.
    Santoku hnífur 18 cm.
    Chef Gyuto hnífur 20 cm.
    Petty hnífur 13,5 cm.

    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Seki Chef hnífur – 20 cm

    20.531 kr.

    Japanskur kokkahnífur Seki Chef.
    Lengd blaðs: 20 cm.
    Heildarlengd: 32,5 cm.
    Hæð blaðs: 4,5 cm.
    Lengd handfangs: 12 cm.
    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 160 gr.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Setja í körfu
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Seki Nakiri hnífur – 16,5 cm

    19.689 kr.

    Japanskur kokkahnífur Seki Nakiri.
    Lengd blaðs: 16,5 cm.
    Heildarlengd: 29 cm.
    Hæð blaðs: 4,5 cm.
    Lengd handfangs: 12 cm.
    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 160 gr.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Setja í körfu
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Seki Petty hnífur – 13,5 cm

    16.419 kr.

    Japanskur kokkahnífur Seki Petty.
    Lengd blaðs: 13,5 cm.
    Heildarlengd: 24 cm.
    Hæð blaðs: 3 cm.
    Lengd handfangs: 10,5 cm.
    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 130 gr.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Setja í körfu
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Seki Santoku hnífur – 18 cm

    19.690 kr.

    Japanskur kokkahnífur Seki Santoku.
    Lengd blaðs: 18 cm.
    Heildarlengd: 30 cm.
    Hæð blaðs: 5 cm.
    Lengd handfangs: 12 cm.
    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 160 gr.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Setja í körfu
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Pateru Aogami 3 hnífa sett á viðarstandi

    140.089 kr.

    Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
    Þriggja hnífa viðarstandur fylgir með.
    Petty hnífur: 90 mm.
    Chef hnífur: 180 mm.
    Chef hnífur: 210 mm.
    Stál: Aogami 2
    Hágæða kolefnisríkt stál.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
    Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.

    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Pateru Aogami hnífasett – 2 hnífar

    82.024 kr.

    Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
    Fallegt gjafasett með tveimur hnífum.

    Petty hnífur: 90 mm.
    Chef hnífur: 180 mm.
    Stál: Aogami 2
    Hágæða kolefnisríkt stál.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
    Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.

    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Pateru Aogami hnífasett – 3 hnífar

    131.657 kr.

    Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
    Fallegt gjafasett með þremur hnífum.
    Petty hnífur: 90 mm.
    Chef hnífur: 180 mm.
    Chef hnífur: 210 mm.
    Stál: Aogami 2
    Hágæða kolefnisríkt stál.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
    Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.

    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Pateru Aogami pettyhnífur – 90 mm

    34.303 kr.

    Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
    Petty hnífur: 90 mm.
    Stál: Aogami 2
    Hágæða kolefnisríkt stál.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
    Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.

    Framleiddir í Japan.

    • ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
      Notið ekki hnífinn við frosin mat.


    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Premium Craft Saji Gyuto – 210 mm

    110.961 kr.

    Premium Craft Saji Gyoto hnífur.
    Lengd: 210 mm.
    Handunninn af stálsmíðameistara.
    129 lög af stáli.
    VG10 stainless steel.
    Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
    Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
    Framleiddur í Japan.

    Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
    129 lög af stáli í hverjum hníf.
    Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.

    Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
    útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Premium Craft Saji Paring hnífur – 90 mm

    78.380 kr.

    Premium Craft Saji Paring hnífur.
    Lengd: 90 mm.
    Handunninn af stálsmíðameistara.
    129 lög af stáli.
    VG10 stainless steel.
    Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
    Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
    Framleiddur í Japan.

    Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
    129 lög af stáli í hverjum hníf.
    Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.

    Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
    útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Premium Craft Saji Santoku hnífur – 170 mm

    110.959 kr.

    Premium Craft Saji Santoku hnífur.
    Lengd: 170 mm.
    Handunninn af stálsmíðameistara.
    129 lög af stáli.
    VG10 stainless steel.
    Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
    Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
    Framleiddur í Japan.

    Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
    129 lög af stáli í hverjum hníf.
    Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.

    Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
    útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Premium Craft Saji Utility – 150 mm

    87.962 kr.

    Premium Craft Saji Utility hnífur.
    Lengd: 150 mm.
    Handunninn af stálsmíðameistara.
    129 lög af stáli.
    VG10 stainless steel.
    Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
    Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
    Framleiddur í Japan.

    Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
    129 lög af stáli í hverjum hníf.
    Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.

    Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
    útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane „W“ Chef hnífur 21 cm

    11.041 kr.

    W línan frá Tamahagne er ótrúlega skemmtileg og hnífarnir einstaklega léttir.

    Handfangið er úr mjúku gæðaplasti sem hrindir frá sér bakteríum.

    Stál: Molybdenum Vanadium Stainless Steel

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane „W“ Chef hnífur 24 cm

    12.786 kr.

    W línan frá Tamahagne er ótrúlega skemmtileg og hnífarnir einstaklega léttir.

    Handfangið er úr mjúku gæðaplasti sem hrindir frá sér bakteríum.

    Stál: Molybdenum Vanadium Stainless Steel.

    Setja í körfu