Japanskir Hnífar

  • Kotetsu Damascus Chef hnífur - 21 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Damascus Chef hnífur – 21 cm

    25.381 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur Gyuto Chef.
    Lengd blaðs: 21 cm.
    Heildarlengd: 36 cm.
    Hæð blaðs: 4,5 cm.
    Lengd handfangs: 13 cm.
    Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
    Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 155 gr.
    HRC skali: 61
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
    við hnífinn.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Setja í körfu
  • Kotetsu Minamoto Chef hnífur - 21 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Minamoto Chef hnífur – 21 cm

    35.565 kr. (með VSK)

    Kotetsu Minamoto.
    Japanskur kokkahnífur Minamoto Chef.
    Lengd blaðs: 21 cm.
    Heildarlengd: 32,5 cm.
    Hæð blaðs: 4,5 cm.
    Lengd handfangs: 12 cm.
    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 160 gr.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 33 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Á blaði hnífsins er viðarmynstur sem gefur fallega áferð.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Setja í körfu
  • Kotetsu Seki hnífa sett. - 2 hnífar
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Seki hnífa sett. – 2 hnífar

    29.200 kr. (með VSK)

    Kotetsu Seki hnífa gjafasett með tveimur hnífum. 
    Falleg og góð gjöf.
    Santoku hnífur 18 cm.
    Nakiri hnífur 16,5 cm.

    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Frekari upplýsingar
  • Tamahagane Tsubame Petty hnífur - 15 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame Petty hnífur – 15 cm

    15.173 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    Hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað:150mm
    • Heildarlengd: 266mm
    • Blaðaþykkt:1.76mm
    • Viðarhandfang
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall:50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Blazen Wa Gyuto – 180 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Blazen Wa Gyuto – 180 mm

    76.465 kr. (með VSK)

    Blazen Wa Gyuto – 180 mm

    Gyoto hnífur: 180 mm.
    Handgerður Gyuto.
    3 lög af stáli – Blazen SG2
    Styrkleiki stáls: 62:64 HRC
    Handfang: Walnut.
    Framleiddur í Japan.

    Flæðandi “Soft Tsuchime Nashiji áferðin á ysta lagi blaðsins,
    gerir það að verkum að matur festist síður við blaðið.
    Handfangið liggur vel í hendi veglegt og góður styrkleiki.

     ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Blazen Wa Gyuto – 210 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Blazen Wa Gyuto – 210 mm

    88.920 kr. (með VSK)

    Blazen Wa Gyuto – 210 mm

    Gyoto chef hnífur: 210 mm.
    Handgerður Gyuto.
    3 lög af stáli – Blazen SG2
    Styrkleiki stáls: 62:64 HRC
    Handfang: Walnut.
    Framleiddir í Japan.

    FFlæðandi “Soft Tsuchime Nashiji áferðin á ysta lagi blaðsins,
    gerir það að verkum að matur festist síður við blaðið.
    Handfangið liggur vel í hendi veglegt og góður styrkleiki. 

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Blazen Wa Utility hnífur – 135 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Blazen Wa Utility hnífur – 135 mm

    57.300 kr. (með VSK)

    Blazen Wa Utility hnífur – 135 mm

    Handgerður Utility hnífur: 135 mm.
    Góður minni alhliðahnífur.
    3 lög af stáli – Blazen SG2
    Styrkleiki stáls: 60:64 HRC
    Handfang: Walnut.
    Framleiddur í Japan.

    Flæðandi “Soft Tsuchime Nashiji áferðin á ysta lagi blaðsins,
    gerir það að verkum að matur festist síður við blaðið.
    Handfangið liggur vel í hendi veglegt og góður styrkleiki.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Hachi Japanskur Gyuto hnífur - 210 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Hachi Japanskur Gyuto hnífur – 210 mm

    51.552 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Hachi hnífur.
    Gyuto chef hnífur 210 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 62+ / -1 HRC
    Handfang: Red Packwood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Hachi Japanskur Pairing hnífur - 90 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Hachi Japanskur Pairing hnífur – 90 mm

    32.386 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Hachi hnífur.
    Pairing hnífur 80 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 62+ / -1 HRC
    Handfang: Red Packwood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Hachi Japanskur Utility hnífur - 150 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Hachi Japanskur Utility hnífur – 150 mm

    38.136 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Hachi hnífur.
    Utility hnífur 150 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 62+ / -1 HRC
    Handfang: Red Packwood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Hasegawa Brauðhnífur hnífur - 230 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Hasegawa Brauðhnífur hnífur – 230 mm

    52.512 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
    Brauðhnífur 230 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Ironwood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Hasegawa Gyuto chef hnífur - 180 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Hasegawa Gyuto chef hnífur – 180 mm

    47.718 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
    Gyuto Chef 180 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Ironwood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Hasegawa Gyuto Chef hnífur - 210 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Hasegawa Gyuto Chef hnífur – 210 mm

    52.509 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
    Gyuoto Chef 210 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Ironwood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Hasegawa Gyuto hnífur - 240 mm
    Japanskir Hnífar

    Hasegawa Gyuto hnífur – 240 mm

    65.926 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
    Gyuoto Chef 240 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Ironwood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Hasegawa Paring hnífur - 110 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Hasegawa Paring hnífur – 110 mm

    38.137 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Hasegawa Paring hnífur.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Ironwood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH    .hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Hasegawa Petty hnífur - 115 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Hasegawa Petty hnífur – 115 mm

    40.052 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Hasegawa Petty hnífur.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Ironwood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • JKC Japanskur Bunka hnífur – 165 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    JKC Japanskur Bunka hnífur – 165 mm

    22.564 kr. (með VSK)

    Japanskur hágæða JKC hnífur.
    Bunka hnífur:165 mm.
    Bunka hnífurinn er ekki ósvipaður Santoku hnífnum.
    en á þessum kemur flái niður að egginni.
    Stál: AUS10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Pakkawood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • JKC Japanskur Gyuto Chef hnífur – 240 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    JKC Japanskur Gyuto Chef hnífur – 240 mm

    26.717 kr. (með VSK)

    Japanskur hágæða JKC hnífur.
    Gyuto Chef hnífur: 240 mm.
    Stál: AUS10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Pakkawood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • JKC Japanskur Nakiri hnífur – 180 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    JKC Japanskur Nakiri hnífur – 180 mm

    22.564 kr. (með VSK)

    Japanskur hágæða JKC hnífur.
    Nakiri hnífur: 180 mm.
    Stál: AUS10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Pakkawood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • JKC Japanskur Úrbeiningarhnífur mjúkur – 170 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    JKC Japanskur Úrbeiningarhnífur mjúkur – 170 mm

    15.742 kr. (með VSK)

    Japanskur hágæða JKC hnífur.
    Úrbeiningarhnífur: 170 mm.
    Mjúkt og sveigjanlegt blað.
    Stál: AUS10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Pakkawood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • JKC Japanskur úrbeiningarhnífur – 165 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    JKC Japanskur úrbeiningarhnífur – 165 mm

    18.015 kr. (með VSK)

    Japanskur hágæða JKC hnífur.
    Úrbeiningarhnífur: 165 mm.
    Stál: AUS10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Pakkawood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH    .hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • JKC Japanskur Santoku hnífur – 165 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    JKC Japanskur Santoku hnífur – 165 mm

    22.564 kr. (með VSK)

    Japanskur hágæða JKC hnífur.

    Santoku hnífur 165 mm.
    Stál: AUS10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Pakkawood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH    .hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • JKC Japanskur Slicer – 240 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    JKC Japanskur Slicer – 240 mm

    24.646 kr. (með VSK)

    Japanskur hágæða JKC hnífur.
    Slicer: 240 mm.
    Stál: AUS10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Pakkawood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH    .hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • JKC Japanskur Utility hnífur – 150 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    JKC Japanskur Utility hnífur – 150 mm

    18.433 kr. (með VSK)

    Japanskur hágæða JKC hnífur.
    Utility hnífur: 150 mm.
    Stál: AUS10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Pakkawood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH    .hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Kotetsu Damascus Petty hnífur - 15 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Damascus Petty hnífur – 15 cm

    21.910 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur Petty.
    Lengd blaðs: 15,3 cm.
    Heildarlengd: 27,8 cm.
    Hæð blaðs: 2,9 cm.
    Lengd handfangs: 11,5 cm.
    Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
    Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 70 gr.
    HRC skali: 61
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
    við hnífinn.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Setja í körfu
  • Kotetsu Damascus Santoku hnífur - 18 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Damascus Santoku hnífur – 18 cm

    24.558 kr. (með VSK)

     Japanskur Santoku hnífur.

    Lengd blaðs: 18 cm.
    Heildarlengd: 32,8 cm.
    Breidd blaðs: 4,6 cm.
    Lengd handfangs: 13 cm.
    Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
    Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Hamrað stál.
    Þyngd: 155 gr.
    HRC skali: 60 - 61
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
    við hnífinn.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Setja í körfu
  • Kotetsu hnífasett Hamrað blað - 2 hnífar
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu hnífasett Hamrað blað – 2 hnífar

    39.600 kr. (með VSK)

    Kotetsu hnífar gjafasett með tveimur hnífum. 
    Falleg tækifærisgjöf.
    Hamrað Damascus stál.
    Chef hnífur 18 cm.
    Petty hnífur cm.

    Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
    Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
    við hnífinn.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Frekari upplýsingar
  • Kotetsu Minamoto Petty hnífur - 15 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Minamoto Petty hnífur – 15 cm

    21.071 kr. (með VSK)

    Kotetsu Minamoto.
    Japanskur kokkahnífur Minamoto Petty.
    Lengd blaðs: 15 cm.
    Heildarlengd: 25 cm.
    Hæð blaðs: 3 cm.
    Lengd handfangs: 11 cm.
    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 150 gr.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 33 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Á blaði hnífsins er viðarmynstur sem gefur fallega áferð.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Frekari upplýsingar
  • Kotetsu Seki 3 hnífa sett.
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Seki 3 hnífa sett.

    39.200 kr. (með VSK)

    Kotetsu Seki hnífa gjafasett með þremur hnífum. 
    Falleg og góð gjöf.
    Santoku hnífur 18 cm.
    Chef Gyuto hnífur 20 cm.
    Petty hnífur 13,5 cm.

    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Frekari upplýsingar
  • Kotetsu Seki Chef hnífur - 20 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Seki Chef hnífur – 20 cm

    20.527 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur Seki Chef.
    Lengd blaðs: 20 cm.
    Heildarlengd: 32,5 cm.
    Hæð blaðs: 4,5 cm.
    Lengd handfangs: 12 cm.
    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 160 gr.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Setja í körfu
  • Kotetsu Seki Nakiri hnífur - 16,5 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Seki Nakiri hnífur – 16,5 cm

    19.689 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur Seki Nakiri.
    Lengd blaðs: 16,5 cm.
    Heildarlengd: 29 cm.
    Hæð blaðs: 4,5 cm.
    Lengd handfangs: 12 cm.
    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 160 gr.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Setja í körfu
  • Kotetsu Seki Petty hnífur - 13,5 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Seki Petty hnífur – 13,5 cm

    16.419 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur Seki Petty.
    Lengd blaðs: 13,5 cm.
    Heildarlengd: 24 cm.
    Hæð blaðs: 3 cm.
    Lengd handfangs: 10,5 cm.
    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 130 gr.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Setja í körfu
  • Kotetsu Seki Santoku hnífur - 18 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Seki Santoku hnífur – 18 cm

    19.691 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur Seki Santoku.
    Lengd blaðs: 18 cm.
    Heildarlengd: 30 cm.
    Hæð blaðs: 5 cm.
    Lengd handfangs: 12 cm.
    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 160 gr.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Setja í körfu
  • Miyako Japanskur brauðhnífur - 230 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Miyako Japanskur brauðhnífur – 230 mm

    34.301 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Miyako hnífur.
    Gyuoto Chef 210 mm.
    Stál: AUSB Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Miyako Japanskur Deba hnífur - 165 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Miyako Japanskur Deba hnífur – 165 mm

    38.135 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Miyako hnífur.
    Deba hnífur 165 mm.
    Stál: AUSB Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Miyako Japanskur Gyuto hnífur - 180 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Miyako Japanskur Gyuto hnífur – 180 mm

    34.301 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Miyako hnífur.
    Gyuto chef hnífur 180 mm.
    Stál: AUSB Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
    Framleiddir í Japan.

    ATH    .hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Miyako Japanskur Gyuto hnífur - 210 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Miyako Japanskur Gyuto hnífur – 210 mm

    35.263 kr. (með VSK)

     Handgerður japanskur Miyako hnífur.
    Gyuto chef hnífur 210 mm.
    Stál: AUSB Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Miyako Japanskur Petty hnífur - 80 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Miyako Japanskur Petty hnífur – 80 mm

    18.972 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Miyako hnífur.
    Petty hnífur 80 mm.
    Stál: AUSB Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Miyako Japanskur Utility hnífur - 110 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Miyako Japanskur Utility hnífur – 110 mm

    21.846 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Miyako hnífur.
    Utility hnífur 110 mm.
    Stál: AUSB Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Miyako Japanskur Utility hnífur - 130 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Miyako Japanskur Utility hnífur – 130 mm

    22.806 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Miyako hnífur.
    Utility hnífur 130 mm.
    Stál: AUSB Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Rúnnað viðarhandfang.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Pateru Aogami 3 hnífa sett á viðarstandi
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Pateru Aogami 3 hnífa sett á viðarstandi

    140.088 kr. (með VSK)

    Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
    Þriggja hnífa viðarstandur fylgir með.
    Petty hnífur: 90 mm.
    Chef hnífur: 180 mm.
    Chef hnífur: 210 mm.
    Stál: Aogami 2
    Hágæða kolefnisríkt stál.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
    Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.

    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Pateru Aogami hnífasett - 2 hnífar
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Pateru Aogami hnífasett – 2 hnífar

    82.024 kr. (með VSK)

    Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
    Fallegt gjafasett með tveimur hnífum.

    Petty hnífur: 90 mm.
    Chef hnífur: 180 mm.
    Stál: Aogami 2
    Hágæða kolefnisríkt stál.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
    Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.

    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Pateru Aogami hnífasett - 3 hnífar
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Pateru Aogami hnífasett – 3 hnífar

    131.657 kr. (með VSK)

    Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
    Fallegt gjafasett með þremur hnífum.
    Petty hnífur: 90 mm.
    Chef hnífur: 180 mm.
    Chef hnífur: 210 mm.
    Stál: Aogami 2
    Hágæða kolefnisríkt stál.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
    Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.

    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Pateru Aogami pettyhnífur - 90 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Pateru Aogami pettyhnífur – 90 mm

    34.303 kr. (með VSK)

    Stórglæsilegir japanskir hnífar í Pateru Aogami línunni.
    Petty hnífur: 90 mm.
    Stál: Aogami 2
    Hágæða kolefnisríkt stál.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60:62 HRC
    Handfang hannað úr Octagonal Pakkawood.

    Framleiddir í Japan.

    • ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
      Notið ekki hnífinn við frosin mat.


    Setja í körfu
  • Premium Craft Saji Gyuto – 210 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Premium Craft Saji Gyuto – 210 mm

    110.961 kr. (með VSK)

    Premium Craft Saji Gyoto hnífur.
    Lengd: 210 mm.
    Handunninn af stálsmíðameistara.
    129 lög af stáli.
    VG10 stainless steel.
    Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
    Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
    Framleiddur í Japan.

    Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
    129 lög af stáli í hverjum hníf.
    Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.

    Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
    útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat.

    Setja í körfu
  • Premium Craft Saji Paring hnífur – 90 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Premium Craft Saji Paring hnífur – 90 mm

    78.380 kr. (með VSK)

    Premium Craft Saji Paring hnífur.
    Lengd: 90 mm.
    Handunninn af stálsmíðameistara.
    129 lög af stáli.
    VG10 stainless steel.
    Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
    Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
    Framleiddur í Japan.

    Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
    129 lög af stáli í hverjum hníf.
    Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.

    Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
    útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat.

    Setja í körfu
  • Premium Craft Saji Santoku hnífur – 170 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Premium Craft Saji Santoku hnífur – 170 mm

    110.958 kr. (með VSK)

    Premium Craft Saji Santoku hnífur.
    Lengd: 170 mm.
    Handunninn af stálsmíðameistara.
    129 lög af stáli.
    VG10 stainless steel.
    Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
    Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
    Framleiddur í Japan.

    Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
    129 lög af stáli í hverjum hníf.
    Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.

    Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
    útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat.

    Setja í körfu
  • Premium Craft Saji Utility – 150 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Premium Craft Saji Utility – 150 mm

    87.962 kr. (með VSK)

    Premium Craft Saji Utility hnífur.
    Lengd: 150 mm.
    Handunninn af stálsmíðameistara.
    129 lög af stáli.
    VG10 stainless steel.
    Styrkleiki stáls: 60 +/1 HRC
    Handfang: Dádýrshorn / Staghorn.
    Framleiddur í Japan.

    Í þessum vönduðu Damascus hnífum er kjarninn VG10 stál,
    129 lög af stáli í hverjum hníf.
    Handfangið er stórglæsilegt og unnið hornum fullorðinna Dádýra.

    Hönnun Saji hnífana er gríðarlega vönduð, rustic handfang og glæsilegt
    útlit blaðsins gefur hnífunum fágað yfirbragð.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn á bein eða frosin mat.

    Setja í körfu
  • RYUSEN Japanskur Gyuoto hnífur - 180 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    RYUSEN Japanskur Gyuoto hnífur – 180 mm

    66.882 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Ryusen hnífur.
    Gyuoto Chef 180 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    63 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Black Plywood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • RYUSEN Japanskur Gyuoto hnífur - 210 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    RYUSEN Japanskur Gyuoto hnífur – 210 mm

    76.463 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Ryusen hnífur.
    Premier Collection.
    Gyuoto Chef 210 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    63 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Black Plywood
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • RYUSEN Japanskur Utility hnífur - 135 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    RYUSEN Japanskur Utility hnífur – 135 mm

    45.802 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Ryusen.
    Utility hnífur 135 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    63 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Black Plywood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Tamahagane "W" Chef hnífur 21 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane „W“ Chef hnífur 21 cm

    11.043 kr. (með VSK)

    W línan frá Tamahagne er ótrúlega skemmtileg og hnífarnir einstaklega léttir.

    Handfangið er úr mjúku gæðaplasti sem hrindir frá sér bakteríum.

    Stál: Molybdenum Vanadium Stainless Steel

    Frekari upplýsingar
  • Tamahagane "W" Chef hnífur 24 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane „W“ Chef hnífur 24 cm

    12.786 kr. (með VSK)

    W línan frá Tamahagne er ótrúlega skemmtileg og hnífarnir einstaklega léttir.

    Handfangið er úr mjúku gæðaplasti sem hrindir frá sér bakteríum.

    Stál: Molybdenum Vanadium Stainless Steel.

    Setja í körfu
  • Tamahagane "W" Petty hnífur 18 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane „W“ Petty hnífur 18 cm

    9.684 kr. (með VSK)

    W línan frá Tamahagne er ótrúlega skemmtileg og hnífarnir einstaklega léttir.

    Handfangið er úr mjúku gæðaplasti sem hrindir frá sér bakteríum.

    Stál: Molybdenum Vanadium Stainless Steel.

    Frekari upplýsingar
  • Tamahagane "W" Slicer 24 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane „W“ Slicer 24 cm

    10.958 kr. (með VSK)

    W línan frá Tamahagne er ótrúlega skemmtileg og hnífarnir einstaklega léttir.

    Handfangið er úr mjúku gæðaplasti sem hrindir frá sér bakteríum.

    Stál: Molybdenum Vanadium Stainless Steel

    Setja í körfu
  • Tamahagane Kyoto chef hnífur 18 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Kyoto chef hnífur 18 cm

    35.367 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.

    Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
    Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.

    Kyoto
    hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Tamahagane Kyoto Nakiri 16 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Kyoto Nakiri 16 cm

    35.367 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.

    Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
    Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.

    Kyoto
    hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Tamahagane Kyoto Slicer 24 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Kyoto Slicer 24 cm

    39.174 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.

    Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
    Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.

    Kyoto
    hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Tamahagane Kyoto Slicer 27 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Kyoto Slicer 27 cm

    41.829 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.

    Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
    Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.

    Kyoto
    hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Tamahagane Sakura carving hnífur - 18 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Sakura carving hnífur – 18 cm

    10.968 kr. (með VSK)

    Sakura carving hnífur
    18 cm.
    AUS6AM Stainless steel.
    Handfang: Mikarta.

    Setja í körfu
  • Tamahagane Tsubame chef hnífur - 18 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame chef hnífur – 18 cm

    16.758 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
    Tusbame 
    hnífurinn eru með  fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað:208mm
    • Heildarlengd:341mm
    • Blaðaþykkt:1,75mm
    • Viðarhandfang
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall:50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Tamahagane Tsubame Chef hnífur - 21 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame Chef hnífur – 21 cm

    24.822 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan.

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað: 210 mm.
    • Heildarlengd: 341 mm.
    • Blaðaþykkt: 1,75 mm.
    • Viðarhandfang Pakka.
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall: 50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Tamahagane Tsubame Chef hnífur - 24 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame Chef hnífur – 24 cm

    27.416 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað: 240mm
    • Heildarlengd: 374 mm
    • Blaðaþykkt: 2,2 mm
    • Viðarhandfang Pakka.
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall: 50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Tamahagane Tsubame Nakiri - 16 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame Nakiri – 16 cm

    19.187 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað:160mm
    • Blaðaþykkt:2,2mm
    • Viðarhandfang
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall:50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Tamahagane Tsubame Petty hnífur - 12 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame Petty hnífur – 12 cm

    18.930 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan.

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað: 120 mm
    • Heildarlengd: 235 mm.
    • Blaðaþykkt: 0,2 mm
    • Viðarhandfang Pakka: 103 mm.
    • Hlutfall: 50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Tamahagane Tsubame Santoku - 17,5 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame Santoku – 17,5 cm

    24.158 kr. (með VSK)

    Japanskur Santoku hnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað: 175 mm.
    • Blaðaþykkt: 2,2 mm.
    • Viðarhandfang Pekka.
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall: 50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Tamahagane Tsubame Sashimi hnífur 27 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame Sashimi hnífur 27 cm

    30.616 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað:270mm
    • Heildarlengd: 370mm
    • Blaðaþykkt:2mm
    • Viðarhandfang
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall:50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Tamahagane Tsubame Slicer - 24 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame Slicer – 24 cm

    22.078 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    Hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað: 240 mm.
    • Heildarlengd: 350 mm.
    • Blaðaþykkt: 2 mm
    • Viðarhandfang Pakka.
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall: 50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Tojiro Japanskt hnífasett – 2 hnífar
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tojiro Japanskt hnífasett – 2 hnífar

    18.015 kr. (með VSK)

    Japanskir Tojiro hnífar.
    1 x Utility hnífur 135 mm.
    1 x Santoku hnífur 170 mm.

    Stál: VG10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: lagskipt og styrkt.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Tojiro Japanskt hnífasett – 3 hnífar
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tojiro Japanskt hnífasett – 3 hnífar

    27.788 kr. (með VSK)

    Japanskur Tojiro hnífar.
    1 x Utility hnífur 135 mm.
    1 x Nakiri hnífur 160 mm.
    1 x Santoku hnífur 170 mm.

    Stál: VG10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: lagskipt og styrkt.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Tojiro Japanskur Pairing hnífur - 90 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tojiro Japanskur Pairing hnífur – 90 mm

    12.840 kr. (með VSK)

    Japanskur Tojiro hnífur.
    Pairing hnífur 90 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: lagskipt og styrkt.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Tojiro Japanskur Peeling hnífur - 70 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tojiro Japanskur Peeling hnífur – 70 mm

    12.839 kr. (með VSK)

     

    Japanskur Tojiro hnífur.
    Peeling hnífur 70 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: lagskipt og styrkt.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu
  • Tojiro Japanskur úrbeiningarhnífur - 150 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tojiro Japanskur úrbeiningarhnífur – 150 mm

    30.471 kr. (með VSK)

    Japanskur Tojiro hnífur.
    Úrbeiningarhnífur 150 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: lagskipt og styrkt.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Setja í körfu