Fagfólk

Tamahagane 3-PLY hnífasett

2 hnífar saman í pakka

18cm – Chef hnífur
9cm – Paring hnífur

• 3 ply – Ryðfrítt stál
• Handsmíðaður
• Viðarhandfang
• Radius 14-15°
• Hlutfall:50/50
• Frammleitt í Japan

ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

Tamahagane 3-PLY hnífasett

3 hnífar saman í pakka

21 cm – Chef hnífur
23 cm – Brauðhnífur
12 cm – Utility hnífur

• 3 ply – Ryðfrítt stál
• Handsmíðaur
• Viðarhandfang
• Radíus 14-15°
• Hlutfall:50/50
• Frammleitt í Japan

ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.

Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.

Kyoto
hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.

Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.

Kyoto
hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.

Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.

Kyoto
hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

Sakura chef hnífur
15 cm.
AUS6AM Stainless steel.
Handfang: Mikarta.

Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

Tusbame 
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

• Blað:210mm
• Heildarlengd:350mm
• Blaðaþykkt:2mm
• Viðarhandfang
• Radíus 14-15°
• Hlutfall:50/50

ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.