Hnífar og Fylgihlutir

  • Tamahagane Kyoto Nakiri 16 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Kyoto Nakiri 16 cm

    36.841 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.

    Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
    Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.

    Kyoto
    hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

  • Tamahagane Kyoto Slicer 24 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Kyoto Slicer 24 cm

    40.806 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.

    Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
    Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.

    Kyoto
    hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

  • Tamahagane Kyoto Slicer 27 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Kyoto Slicer 27 cm

    43.572 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.

    Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
    Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.

    Kyoto
    hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

  • Tamahagane Sakura carving hnífur - 18 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Sakura carving hnífur – 18 cm

    11.425 kr. (með VSK)

    Sakura carving hnífur
    18 cm.
    AUS6AM Stainless steel.
    Handfang: Mikarta.

  • Tamahagane steinn  - 6000
    Brýni, Brýni

    Tamahagane steinn – 6000

    14.335 kr. (með VSK)
  • Tamahagane steinn 400/2000
    Brýni, Brýni

    Tamahagane steinn 400/2000

    15.068 kr. (með VSK)

    Tamahagane steinn. 
    Grófleiki: 400 / 2000

  • Tamahagane Tsubame chef hnífur -  18 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame chef hnífur – 18 cm

    17.457 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
    Tusbame 
    hnífurinn eru með  fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað:208mm
    • Heildarlengd:341mm
    • Blaðaþykkt:1,75mm
    • Viðarhandfang
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall:50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

  • Tamahagane Tsubame Chef hnífur - 21 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame Chef hnífur – 21 cm

    25.856 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan.

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað: 210 mm.
    • Heildarlengd: 341 mm.
    • Blaðaþykkt: 1,75 mm.
    • Viðarhandfang Pakka.
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall: 50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

  • Tamahagane Tsubame Chef hnífur - 24 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame Chef hnífur – 24 cm

    28.559 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað: 240mm
    • Heildarlengd: 374 mm
    • Blaðaþykkt: 2,2 mm
    • Viðarhandfang Pakka.
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall: 50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

  • Tamahagane Tsubame Nakiri - 16 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame Nakiri – 16 cm

    19.986 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað:160mm
    • Blaðaþykkt:2,2mm
    • Viðarhandfang
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall:50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

  • Tamahagane Tsubame Petty hnífur - 12 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame Petty hnífur – 12 cm

    19.718 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan.

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað: 120 mm
    • Heildarlengd: 235 mm.
    • Blaðaþykkt: 0,2 mm
    • Viðarhandfang Pakka: 103 mm.
    • Hlutfall: 50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

  • Tamahagane Tsubame Santoku - 17,5 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame Santoku – 17,5 cm

    25.165 kr. (með VSK)

    Japanskur Santoku hnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað: 175 mm.
    • Blaðaþykkt: 2,2 mm.
    • Viðarhandfang Pekka.
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall: 50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

  • Tamahagane Tsubame Sashimi hnífur 27 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame Sashimi hnífur 27 cm

    31.892 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað:270mm
    • Heildarlengd: 370mm
    • Blaðaþykkt:2mm
    • Viðarhandfang
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall:50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

  • Tamahagane Tsubame Slicer - 24 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tamahagane Tsubame Slicer – 24 cm

    22.998 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    Hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað: 240 mm.
    • Heildarlengd: 350 mm.
    • Blaðaþykkt: 2 mm
    • Viðarhandfang Pakka.
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall: 50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

  • Tojiro Japanskt hnífasett – 2 hnífar
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tojiro Japanskt hnífasett – 2 hnífar

    20.097 kr. (með VSK)

    Japanskir Tojiro hnífar.
    1 x Utility hnífur 135 mm.
    1 x Santoku hnífur 170 mm.

    Stál: VG10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: lagskipt og styrkt.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

  • Tojiro Japanskt hnífasett – 3 hnífar
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Tojiro Japanskt hnífasett – 3 hnífar

    31.033 kr. (með VSK)

    Japanskur Tojiro hnífar.
    1 x Utility hnífur 135 mm.
    1 x Nakiri hnífur 160 mm.
    1 x Santoku hnífur 170 mm.

    Stál: VG10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: lagskipt og styrkt.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.