Fagfólk

Hnífaslíður úr harðgerðu plasti að utan.
Sterk og endingargóð hlíf með flísfóðri að innan sem kemur í veg fyrir rispur
og viðheldur bitinu betur í hnífunum.
Lengd: 31 cm.

JCK Leðurstroppan er frábær til að taka lokahnykkinn á brýningu.
Leðurstroppan er notuð til að fínpússa blaðið og verða hnífarnir flugbeittir eftir á.

Tvær hliðar eru á leðurstroppunni.
Önnur miðlungs fínt leður.
Hin hliðin fínt leður til að klára brýningu.

Beechwood viður með handfangi og leðuról.
4 mm þykkt leður.
Lengd: 42 cm.

JCK Leðurstroppan er frábær til að taka lokahnykkinn á brýningu.
Leðurstroppan er notuð til að fínpússa blaðið og verða hnífarnir flugbeittir eftir á.

Tvær hliðar eru á leðurstroppunni.
Önnur miðlungs fínt leður.
Hin hliðin fínt leður til að klára brýningu.

Beechwood viður með handfangi og leðuról.
4 mm þykkt leður.
Lengd: 37 cm.

Brýningarsteinn grófur og fínn.
Græn hlið: 220 í grófleika.
Brún hlið: 1000 í grófleika.

Viðhald á steini: Gott er að jafna steininn reglulega með fínum sandpappír til að
hann haldist flatur.
Látið steininn þorna eftir notkun.

Hnífa klemma fyrir rétta gráðu á brýningarsteinum.

Með hnífaklemmunni færðu rétt horn á hnífinn þegar að hann er brýndur á steini.
Klemmunni er tyllt á hnífinn hallinn verður stöðugur og réttur fyrir brýningu.
Hentar vel hvort sem er fyrir fagfólk eða áhugamanninn.