Ástríðukokkar
-
Brýni og hulstur, Brýni og hulsturJKC Brýningarsteinn – 1000/3000
10.483 kr. (með VSK)Brýningarsteinn grófur og fínn.
Rauð hlið: 1000 í grófleika.
Gul hlið: 3000 í grófleika.Viðhald á steini: Gott er að jafna steininn reglulega með fínum sandpappír til að
hann haldist flatur.
Látið steininn þorna eftir notkun. -
Brýni og hulstur, Brýni og hulsturJKC Brýningarsteinn 220/1000
9.206 kr. (með VSK)Brýningarsteinn grófur og fínn.
Græn hlið: 220 í grófleika.
Brún hlið: 1000 í grófleika.Viðhald á steini: Gott er að jafna steininn reglulega með fínum sandpappír til að
hann haldist flatur.
Látið steininn þorna eftir notkun. -
Brýni og hulstur, Brýni og hulsturJKC Hnífa klemma fyrir brýningu á hníf
1.933 kr. (með VSK)Hnífa klemma fyrir rétta gráðu á brýningarsteinum.
Með hnífaklemmunni færðu rétt horn á hnífinn þegar að hann er brýndur á steini.
Klemmunni er tyllt á hnífinn hallinn verður stöðugur og réttur fyrir brýningu.
Hentar vel hvort sem er fyrir fagfólk eða áhugamanninn.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur Bunka hnífur – 165 mm
23.508 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Bunka hnífur:165 mm.
Bunka hnífurinn er ekki ósvipaður Santoku hnífnum.
en á þessum kemur flái niður að egginni.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur Gyuto Chef hnífur – 240 mm
27.829 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Gyuto Chef hnífur: 240 mm.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur Nakiri hnífur – 180 mm
23.398 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Nakiri hnífur: 180 mm.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur Úrbeiningarhnífur mjúkur – 170 mm
16.398 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Úrbeiningarhnífur: 170 mm.
Mjúkt og sveigjanlegt blað.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur úrbeiningarhnífur – 165 mm
20.101 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Úrbeiningarhnífur: 165 mm.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur Santoku hnífur – 165 mm
23.503 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Santoku hnífur 165 mm.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur Slicer – 240 mm
25.672 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Slicer: 240 mm.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarJKC Japanskur Utility hnífur – 150 mm
19.199 kr. (með VSK)Japanskur hágæða JKC hnífur.
Utility hnífur: 150 mm.
Stál: AUS10 Stainless steel.
3 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Pakkawood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Ástríðukokkar, FagfólkKampavínsglas – 16 cl
977 kr. (með VSK)Kampavínskál 16 cl.
Gler.
Einnig mjög smart undir fallega kokteila.
Hæð: 120 mm
Þvermál: 85 mm
Magn: 160 ml





