Hnífar og Fylgihlutir
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarKotetsu Damascus Chef hnífur – 21 cm
24.543 kr.Japanskur kokkahnífur Gyuto Chef.
Lengd blaðs: 21 cm.
Heildarlengd: 36 cm.
Hæð blaðs: 4,5 cm.
Lengd handfangs: 13 cm.
Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 155 gr.
HRC skali: 61
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
við hnífinn.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarKotetsu Minamoto Chef hnífur – 21 cm
35.567 kr.Kotetsu Minamoto.
Japanskur kokkahnífur Minamoto Chef.
Lengd blaðs: 21 cm.
Heildarlengd: 32,5 cm.
Hæð blaðs: 4,5 cm.
Lengd handfangs: 12 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 160 gr.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 33 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Á blaði hnífsins er viðarmynstur sem gefur fallega áferð.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarKotetsu Seki hnífa sett. – 2 hnífar
29.200 kr.Kotetsu Seki hnífa gjafasett með tveimur hnífum.
Falleg og góð gjöf.
Santoku hnífur 18 cm.
Nakiri hnífur 16,5 cm.
Handfang: Pakka wood.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Hönnuður: Yasuda Hamono.Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarTamahagane Tsubame Petty hnífur – 15 cm
15.173 kr.Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.
Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame
Hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.- Blað:150mm
- Heildarlengd: 266mm
- Blaðaþykkt:1.76mm
- Viðarhandfang
- Radíus 14-15°
- Hlutfall:50/50
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.
-
Hnífar, Hnífar og FylgihlutirARCOS Deba hnífur universal – 170 mm
5.801 kr.ARCOS Deba hnífur universal.
170 mm. -
Ástríðukokkar, Hnífar og FylgihlutirARCOS eplakjarnskeri
1.121 kr.Arcos eplakjarnskeri.
Lengd: 117 mm -
Hnífar og Fylgihlutir, Hnífar og FylgihlutirARCOS Grænmetishnífur – Gulur
604 kr.Litlir og nettir grænmetishnífar frá Arcos
til í gulum, apríkósubleikum og ljósgrænum litum.Lengd: 20 cm
Blað: 8 cm. -
Hnífatöskur, HnífatöskurARCOS Hnífataska -17 hnífa
13.892 kr.Arcos hnífataska.
Fyrir 17 hnífa og fylgihluti. -
Hnífatöskur, HnífatöskurARCOS Hnífataska fyrir 12 stk
8.358 kr.Arcos hnífataska sem hægt er að rúlla upp.
Fyrir hnifa og fylgihluti.
Litur: Svört. -
Hnífatöskur, HnífatöskurARCOS Hnífataska rúlla fyrir 9 stk
3.695 kr.ARCOS Hnífataska rúlla fyrir 9 stk.
-
Hnífar, HnífarARCOS Universal kokkahnfíur – 120 mm
3.013 kr.Universal kokkahnífur.
120 mm. -
Hnífar og Fylgihlutir, Hnífar og FylgihlutirARCOS Úrbeiningar hnífur beinn – 140 mm
3.061 kr.Beinn úrbeiningar hnífur.
Stærð 140 mm. -
Hnífar, HnífarARCOS úrbeiningarhnífur -160 mm
3.176 kr.Arcos úrbeiningarhnífur.
Blað miðlungs stíft.
Lengd á blaði: 16 cm. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarBlazen Wa Gyuto – 180 mm
76.465 kr.Blazen Wa Gyuto – 180 mm
Gyoto hnífur: 180 mm.
Handgerður Gyuto.
3 lög af stáli – Blazen SG2
Styrkleiki stáls: 62:64 HRC
Handfang: Walnut.
Framleiddur í Japan.Flæðandi “Soft Tsuchime Nashiji áferðin á ysta lagi blaðsins,
gerir það að verkum að matur festist síður við blaðið.
Handfangið liggur vel í hendi veglegt og góður styrkleiki.
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarBlazen Wa Gyuto – 210 mm
88.922 kr.Blazen Wa Gyuto – 210 mm
Gyoto chef hnífur: 210 mm.
Handgerður Gyuto.
3 lög af stáli – Blazen SG2
Styrkleiki stáls: 62:64 HRC
Handfang: Walnut.
Framleiddir í Japan.FFlæðandi “Soft Tsuchime Nashiji áferðin á ysta lagi blaðsins,
gerir það að verkum að matur festist síður við blaðið.
Handfangið liggur vel í hendi veglegt og góður styrkleiki.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarBlazen Wa Utility hnífur – 135 mm
57.300 kr.Blazen Wa Utility hnífur – 135 mm
Handgerður Utility hnífur: 135 mm.
Góður minni alhliðahnífur.
3 lög af stáli – Blazen SG2
Styrkleiki stáls: 60:64 HRC
Handfang: Walnut.
Framleiddur í Japan.Flæðandi “Soft Tsuchime Nashiji áferðin á ysta lagi blaðsins,
gerir það að verkum að matur festist síður við blaðið.
Handfangið liggur vel í hendi veglegt og góður styrkleiki.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat.
