Hnífar og Fylgihlutir
-
Japanskir Hnífar, Japanskir HnífarBlazen Wa Utility hnífur – 135 mm
57.300 kr. (með VSK)Blazen Wa Utility hnífur – 135 mm
Handgerður Utility hnífur: 135 mm.
Góður minni alhliðahnífur.
3 lög af stáli – Blazen SG2
Styrkleiki stáls: 60:64 HRC
Handfang: Walnut.
Framleiddur í Japan.Flæðandi “Soft Tsuchime Nashiji áferðin á ysta lagi blaðsins,
gerir það að verkum að matur festist síður við blaðið.
Handfangið liggur vel í hendi veglegt og góður styrkleiki.ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Hnífablokkir og seglar, Hnífablokkir og seglar
Blockwerk hnífastandur – Monolith Eik.
74.080 kr. (með VSK)Segull fyrir 6 hnífa.
Stærð hnífa: Allt að 25 cm.
Viður: Monolith Oak.
Platti: Pússað stál.
Snúningsplatti. -
Hnífablokkir og seglar, Hnífablokkir og seglar
Blockwerk hnífastandur – Monolith Smoked Oak
74.080 kr. (með VSK)Segull fyrir 6 hnífa.
Stærð hnífa: Allt að 25 cm.
Viður: Monolith Smoked Oak.
Platti: Gróft stál.
Snúningsplatti. -
Hnífablokkir og seglar, Hnífablokkir og seglar
Blockwerk hnífastandur – Smoked Oak
57.806 kr. (með VSK)Segull fyrir 8 hnífa.
Stærð hnífa: Allt að 26 cm.
Viður: Oak.
Platti: Gróft stál. -
Hnífablokkir og seglar, Hnífablokkir og seglar
Blockwerk hnífastandur – Wild Oak.
51.604 kr. (með VSK)Segull fyrir 6 hnífa.
Stærð hnífa: Allt að 25 cm.
Viður: Wild Oak.
Platti: Gróft stál. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hachi Japanskur Gyuto hnífur – 210 mm
51.552 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hachi hnífur.
Gyuto chef hnífur 210 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 62+ / -1 HRC
Handfang: Red Packwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hachi Japanskur Pairing hnífur – 90 mm
32.386 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hachi hnífur.
Pairing hnífur 80 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 62+ / -1 HRC
Handfang: Red Packwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hachi Japanskur Utility hnífur – 150 mm
38.136 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hachi hnífur.
Utility hnífur 150 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 62+ / -1 HRC
Handfang: Red Packwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hasegawa Brauðhnífur hnífur – 230 mm
52.512 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
Brauðhnífur 230 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hasegawa Gyuto chef hnífur – 180 mm
47.718 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
Gyuto Chef 180 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hasegawa Gyuto Chef hnífur – 210 mm
52.509 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
Gyuoto Chef 210 mm.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hasegawa Paring hnífur – 110 mm
38.137 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hasegawa Paring hnífur.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
Hasegawa Petty hnífur – 115 mm
40.052 kr. (með VSK)Handgerður japanskur Hasegawa Petty hnífur.
Stál: VG10 Stainless steel.
33 lög af stáli.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Ironwood.
Framleiddir í Japan.
ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
Notið ekki hnífinn við frosin mat. -
Brýni, Brýni
Hendi hnífabrýni / Færeyingur
4.209 kr. (með VSK)- Hæð: 140 mm.
- Breidd: 15 mm.
- Dýpt: 65 mm.
- Litur: Hvítur
-
Brýni, Brýni
Hendi hnífabrýni svart handfang
2.956 kr. (með VSK)Hnífabrýni.
Lengd: 20 cm. -
Hnífar, Hnífar
Hendi hnífur – 18 cm
1.681 kr. (með VSK)Hendi hnífur
Brúnt handfang
18 cm blað
