Hnífar og Fylgihlutir

  • Hnífablokkir og seglar, Hnífablokkir og seglar

    Blockwerk hnífastandur – Monolith Smoked Oak

    74.080 kr. (með VSK)

    Segull fyrir 6 hnífa.
    Stærð hnífa: Allt að 25 cm.
    Viður: Monolith Smoked Oak.
    Platti: Gróft stál.
    Snúningsplatti.

    Frekari upplýsingar
  • Hnífablokkir og seglar, Hnífablokkir og seglar

    Blockwerk hnífastandur – Smoked Oak

    57.806 kr. (með VSK)

    Segull fyrir 8 hnífa.
    Stærð hnífa: Allt að 26 cm.
    Viður: Oak.
    Platti: Gróft stál.

    Frekari upplýsingar
  • Hnífablokkir og seglar, Hnífablokkir og seglar

    Blockwerk hnífastandur – Wild Oak.

    51.604 kr. (með VSK)

    Segull fyrir 6 hnífa.
    Stærð hnífa: Allt að 25 cm.
    Viður: Wild Oak.
    Platti: Gróft stál.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Hasegawa Brauðhnífur hnífur – 230 mm

    52.512 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
    Brauðhnífur 230 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Ironwood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Hasegawa Gyuto chef hnífur – 180 mm

    47.718 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
    Gyuto Chef 180 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Ironwood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Hasegawa Gyuto Chef hnífur – 210 mm

    52.509 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Hasegawa hnífur.
    Gyuoto Chef 210 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Ironwood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Hasegawa Paring hnífur – 110 mm

    38.135 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Hasegawa Paring hnífur.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Ironwood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH    .hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Hasegawa Petty hnífur – 115 mm

    40.052 kr. (með VSK)

    Handgerður japanskur Hasegawa Petty hnífur.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    33 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: Ironwood.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Frekari upplýsingar
  • Hnífar og Fylgihlutir, Hnífar og Fylgihlutir

    Hendi hnífur hvítur – 13 cm

    1.386 kr. (með VSK)

    Hvítur Hendi hnífur.

    Lengd: 13 cm

    Setja í körfu
  • Hnífablokkir og seglar, Hnífablokkir og seglar

    Hnífasegull 45 cm

    Hnífasegull á vegg 45 cm.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Damascus Petty hnífur – 15 cm

    21.910 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur Petty.
    Lengd blaðs: 15,3 cm.
    Heildarlengd: 27,8 cm.
    Hæð blaðs: 2,9 cm.
    Lengd handfangs: 11,5 cm.
    Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
    Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 70 gr.
    HRC skali: 61
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
    við hnífinn.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Setja í körfu
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Damascus Santoku hnífur – 18 cm

    24.558 kr. (með VSK)

     Japanskur Santoku hnífur.

    Lengd blaðs: 18 cm.
    Heildarlengd: 32,8 cm.
    Breidd blaðs: 4,6 cm.
    Lengd handfangs: 13 cm.
    Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
    Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Hamrað stál.
    Þyngd: 155 gr.
    HRC skali: 60 - 61
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
    við hnífinn.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Setja í körfu
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu hnífasett Hamrað blað – 2 hnífar

    39.600 kr. (með VSK)

    Kotetsu hnífar gjafasett með tveimur hnífum. 
    Falleg tækifærisgjöf.
    Hamrað Damascus stál.
    Chef hnífur 18 cm.
    Petty hnífur cm.

    Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
    Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
    við hnífinn.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Minamoto Petty hnífur – 15 cm

    21.071 kr. (með VSK)

    Kotetsu Minamoto.
    Japanskur kokkahnífur Minamoto Petty.
    Lengd blaðs: 15 cm.
    Heildarlengd: 25 cm.
    Hæð blaðs: 3 cm.
    Lengd handfangs: 11 cm.
    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 150 gr.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 33 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Á blaði hnífsins er viðarmynstur sem gefur fallega áferð.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Seki 3 hnífa sett.

    39.200 kr. (með VSK)

    Kotetsu Seki hnífa gjafasett með þremur hnífum. 
    Falleg og góð gjöf.
    Santoku hnífur 18 cm.
    Chef Gyuto hnífur 20 cm.
    Petty hnífur 13,5 cm.

    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Frekari upplýsingar
  • Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar

    Kotetsu Seki Chef hnífur – 20 cm

    20.531 kr. (með VSK)

    Japanskur kokkahnífur Seki Chef.
    Lengd blaðs: 20 cm.
    Heildarlengd: 32,5 cm.
    Hæð blaðs: 4,5 cm.
    Lengd handfangs: 12 cm.
    Handfang: Pakka wood.
    Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
    Þyngd: 160 gr.
    Hönnuður: Yasuda Hamono.

    Kjarni stálsins: VG-10.
    Ytra byrði stáls er 3 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
    Blaðið hefur burstaða og matta áferð með fallegu mynstri neðst á blaðinu.

    Bærinn Seki-City er heimsþekktur fyrir framleiðslu á hágæða hnífum og sverðum.
    Upphaflega fyrir 800 árum byrjaði smíði á japönskum Seki sverðum í þorpinu.
    Hönnun, gæði og háklassa damaskus stál var fljótt að spyrjast út fyrir landsteinana.
    Seki sverðin urðu heimsþekkt sem og hnífarnir sem fylgdu svo í kjölfarið seinna meir.

    Meðhöndlun:
    Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
    Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
    getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
    Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.

    Setja í körfu