Sousvidetools

  • Fagfólk

    Kasai Konro kolagrill – Lítið

    126.900 kr.

    Kasai Konro kolagrill.

    Lítið og nett en öflugt kolagrill úr burstuðu ryðfríu stáli, með handföngum og stálfótum.
    Hönnunin gerir það að verkum að það hentar vel hvort sem er fyrir veitingahús eða heimili.
    Konro grillin eru byggð út frá hinni heimsþekktu hönnun á japönskum grillum.

    Frábær til eldunar fyrir kjöt, fiskmeti og grænmeti,
    Eða til að taka lokapunktinn eftir Sous Vide hægeldun.

    Hentar vel fyrir 2 – 4 pers.
    Breidd 40,5 cm
    Hæð 21 cm
    Dýpt 26,5 cm
    14 kg

    Frekari upplýsingar
  • Fagfólk

    Sag í reykbyssu 4 tegundir

    4.850 kr.

    Viðarflögurnar eru fín malaðar fyrir Sage reykbyssurnar
    og eru án allra aukaefna.
    Í pakkanum eru 4 bragðtegundir í 250 ml boxum.
    Cherry Wood, Mesqoute, Oak og Hickory.

     

    Setja í körfu
  • Ástríðukokkar, Fagfólk

    Sage reykbyssa

    23.990 kr.

    Handhæg og frábær reykbyssa,
    auðveld í notkun.

    Með þessari reykbyssu er hægt að ná fram léttum reykjakeim
    fyrir t.d osta, kokteila, ísrétti og svo margt fleira.

    Með reykbyssunni fylgja
    2 lítil box af spæni og 4 rafhlöður AA.

    SAGE APPLIANCES SMOKING GUN

    Frekari upplýsingar
  • Fagfólk

    Sous Vide heimilis vacuumvél

    22.900 kr.

    Sous Vide tools vacuum heimilisvél.

    Þægileg og auðveld í notkun, breytt hönnun á handfanginu auðveldar
    að loka og klemma vacuum pokana.
    Pokarnir lokast ekki ef að safi kemst meðfram þar sem pressað er og lofftæmt.

    Matvælin geymast mun betur og lengur þegar búið er að loftæma,
    hvort sem er kjöt, fiskur, ávextir eða grænmeti.

    Breidd 40,5 cm
    Dýpt         16 cm
    Hæð        9,5 cm
    Lengd fyrir lofftæmingu 30 cm.

    Frekari upplýsingar
  • Fagfólk

    SousVideTools þurrkskápur – 6 hillu

    32.900 kr.

    Snilldarofn til að þurrka grænmeti, ávexti og beef jerky og fleira.

    6 hillu þurrkofn.
    Hitastig frá 35 – 70 °C
    220 W

     

     

    Frekari upplýsingar