Vörulýsing
Kotetsu.
Nánari tæknilýsing
Kotetsu Damascus Chef hnífur - 21 cm
NY101
Til í verslun
- Væntanleg
Ekki til á lager
28.203 kr.
Verð pr. stk. með VSK
22.744 kr. án VSK
Fáðu tölvupóst þegar varan er komin aftur á lager
Varan er því miður ekki til. Skráðu netfangið þitt og þú færð tölvupóst þegar hún lendir hjá okkur
Vörulýsing
Japanskur kokkahnífur Gyuto Chef.
Lengd blaðs: 21 cm.
Heildarlengd: 36 cm.
Hæð blaðs: 4,5 cm.
Lengd handfangs: 13 cm.
Uppbygging blaðsins: San-mai / Tsuchime
Handfang: Klassíkt japanskt lag ( wa style ), viður úr tekk og styrkt með kvoðu.
Handfangið er mótað fyrir bæði rétthenta og örvhenta.
Þyngd: 155 gr.
HRC skali: 61
Hönnuður: Yasuda Hamono.
Kjarni stálsins: VG-10.
Ytra byrði stáls er 17 lög Damaskus sem eykur sveigjanleika og fjaðurmögnun.
Hömruð áferð blaðsins gerir það að verkum að hráefnið loðir ekki eins mikið
við hnífinn.
Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.
Vörulýsing
Kotetsu.
Nánari tæknilýsing