Rollsinn í stóreldhúsgeiranum

Rational er Rollsinn í stóreldhúsgeiranum á heimsvísu þar sem ofnarnir eru með mestu markaðshlutdeild í heimi þegar kemur að ofnum í fageldhús.

Ofnarnir þykja afar þægilegir og einfaldir í notkun þar sem að stjórnborðið er á íslensku. Ofnarnir eru í hæsta gæðaflokki og bestu vinir matreiðslumanna á veitingahúsum og í stóreldhúsum.

Bako Verslunartækni er stoltur umboðs- og söluaðili Rational á Íslandi, nánari upplýsingar hjá söluráðgjöfum í síma 595-6200 eða á [email protected]

Rollsinn í stóreldhúsgeiranum

Rollsinn í stóreldhúsgeiranum

,,Rational þykir Rollsinn í stóreldhúsgeiranum á heimsvísu þar sem ofnarnir eru með mestu markaðshlutdeild í heimi þegar kemur að ofnum í fageldhús. Ofnarnir þykja afar þægilegir og einfaldir í notkun þar sem að stjórnborðið er á íslensku. Ofnarnir eru í hæsta gæðaflokki og bestu vinir matreiðslumanna á veitingahúsum og í stóreldhúsum. Bako Verslunartækni erstoltur umboðs- og söluaðili Rational á Íslandi, nánari upplýsingar hjá söluráðgjöfum í síma 595-6200 eða á [email protected]
Image of product image 0
Rational International

Stærðin 1/1 er stillanleg í fjórum stigum. Handfangið er með
hjörum, sem gerir kleift
að geyma VarioMobil á rýmissparandi hátt. Stærðin 2/1
er hæðarstillanleg
í tveimur stigum til að auðvelda vinnu með góðri
líkamsbeitingu.

Fá tilboð

Sérpöntun

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL iVario Pro XL

Stærð: 150 ltr

Steikarflötur:  3 x 1/1 GN

Vatnstengi:  R3/4”. DN 50

Rafmagn: 3 x 400 V / 41 KW

Stærð: B x D x H  1365 x 894 x 1053 mm


8.376.726 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

Ekki til á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL iVario Pro

Stærð: 100 ltr

Steikarflötur:  2 x 1/1 GN

Vatnstengi:  R3/4”. DN 50

Rafmagn: 3 x 400 V /  27 KW

Stærð B x D x H  1031 x 894 x 1053 mm


5.494.639 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

Ekki til á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL iVario Pro XS


Stærð 2x17L


Steikarflötur  2 x 2/3GN


Vatnstengi  R3/4”. DN 50


Rafmagn 3x400V  14KW


Stærð BxDxH  1100x756x485mm


3.420.468 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

Ekki til á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gufusteikingarofn Gas



  • 6×1/1GN

  • Hitastig:30-300°C

  • Með öllum helstu eldunarkerfum

  • Suða, steiking, gufusteiking, Lásuða,

  • Rakastýring

  • Fimm hraða vifta, Mótorbremsa

  • Kjarnhitamælir

  • Gufuketil

  • Handúðari

  • Sjálfvirkt þvottakerfi  9 kerfi frá 12 mín

  • Gámes (HACCP) gagnaminni

  • Stafrænt stjórnborð

  • Mál: B 850 D 842 H 754 mm

  • Rafm: 1 x 230V  0,6 KW

  • Wi-Fi

  • Vatn: R 3/4″   Affal: DN  50

  • Þyngd: 117 kg


2.157.288 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

Ekki til á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gufusteikingarofn



  • 6×1/1GN

  • Hitastig:30-300°C

  • Með öllum helstu eldunarkerfum

  • Suða, steiking, gufusteiking, Lásuða,

  • Rakastýring

  • Fimm hraða vifta, Mótorbremsa

  • Kjarnhitamælir

  • Gufuketil

  • Handúðari

  • Sjálfvirkt þvottakerfi  9 kerfi frá 12 mín

  • Gámes (HACCP) gagnaminni

  • Stafrænt stjórnborð

  • Mál: B 850 D 842 H 745 mm

  • Rafm: 3 x 400V  10,8 KW

  • Wi-Fi

  • Vatn: R 3/4″   Affal: DN  50

  • Þyngd: 93 kg


2.241.061 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

Ekki til á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gufusteikingarofn Gas

  • 40 x 1/1GN (20 x 2/1GN)
  • Hitastig:30-300°C
  • Með öllum helstu eldunarkerfum
  • Suða, steiking, gufusteiking, Lásuða,
  • Rakastýring
  • Fimm hraða vifta, Mótorbremsa
  • Kjarnhitamælir
  • Gufuketil
  • Handúðari
  • Sjálfvirkt þvottakerfi  9 kerfi frá 12 mín
  • Gámes (HACCP) gagnaminni
  • Stafrænt stjórnborð
  • Mál: B 1082 D 1117 H 1807 mm
  • Rafm: 1 x 230V  2,2 KW
  • Gas 84 kW
  • Wi-Fi
  • Vatn: R 3/4"   Affal: DN  50
  • Þyngd: 379 kg
7.301.950 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

Ekki til á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gufusteikingarofn



  • 20×2/1GN (40×1/1GN)

  • Hitastig:30-300°C

  • Með öllum helstu eldunarkerfum

  • Suða, steiking, gufusteiking, Lásuða,

  • Rakastýring

  • Fimm hraða vifta, Mótorbremsa

  • Kjarnhitamælir

  • Gufuketil

  • Handúðari

  • Sjálfvirkt þvottakerfi  9 kerfi frá 12 mín

  • Gámes (HACCP) gagnaminni

  • Stafrænt stjórnborð

  • Mál: B 1082 D 1117 H 1807 mm

  • Rafm: 3 x 400V  67,9 KW

  • Wi-Fi

  • Vatn: R 3/4″   Affal: DN  50

  • Þyngd: 336 kg


7.444.816 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

Ekki til á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gufusteikingarofn Gas

  • 10x1/1GN
  • Hitastig:30-300°C
  • Með öllum helstu eldunarkerfum
  • Suða, steiking, gufusteiking, Lásuða,
  • Rakastýring
  • Fimm hraða vifta, Mótorbremsa
  • Kjarnhitamælir
  • Gufuketil
  • Handúðari
  • Sjálfvirkt þvottakerfi  9 kerfi frá 12 mín
  • Gámes (HACCP) gagnaminni
  • Stafrænt stjórnborð
  • Mál: B 877D 913 H 1807 mm
  • Rafm: 1 x 230V  1,3 kW
  • Gas 44kW
  • Wi-Fi
  • Vatn: R 3/4"   Affal: DN  50
  • Þyngd: 149 kg
3.522.168 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

Ekki til á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gufusteikingarofn



  • 10×1/1GN

  • Hitastig:30-300°C

  • Með öllum helstu eldunarkerfum

  • Suða, steiking, gufusteiking, Lásuða,

  • Rakastýring

  • Fimm hraða vifta, Mótorbremsa

  • Kjarnhitamælir

  • Gufuketil

  • Handúðari

  • Sjálfvirkt þvottakerfi  9 kerfi frá 12 mín

  • Gámes (HACCP) gagnaminni

  • Stafrænt stjórnborð

  • Mál: B 850 D 842 H 1014 mm

  • Rafm: 3 x 400V  18.9 KW

  • Wi-Fi

  • Vatn: R 3/4″   Affal: DN  50

  • Þyngd: 121 kg


3.216.653 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

1 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gufusteikingarofn Gas.



  • 6×1/1GN

  • Hitastig:30-300°C

  • Hægt að programa allt að 100 progröm 12 þrep hvert

  • Suða, steiking, gufusteiking

  • Delta-T

  • Rakastýring

  • Fimm hraða vifta, Mótorbremsa

  • Kjarnhitamælir

  • Gufuketil

  • Handúðari

  • Sjálfvirkt þvottakerfi

  • Gámes (HACCP) gagnaminni

  • Stafrænt stjórnborð

  • Mál: B 850 D 842 H 754 mm

  • Rafm: 3 x 400V  0,6 KW

  • Gas 13,5 kW

  • Wi-Fi

  • Vatn: R 3/4?   Affal: DN  50

  • Þyngd: 101 kg


2.233.882 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

Ekki til á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gufusteikingarofn



  • 6x 2/3GN

  • Hitastig:30-300°C

  • Með öllum helstu eldunarkerfum

  • Suða, steiking, gufusteiking, Lásuða,

  • Rakastýring

  • Fimm hraða vifta, Mótorbremsa

  • Kjarnhitamælir

  • Gufuketil

  • Handúðari

  • Sjálfvirkt þvottakerfi  9 kerfi frá 12 mín

  • Gámes (HACCP) gagnaminni

  • Stafrænt stjórnborð

  • Mál: B 655 D 594 H 621 mm

  • Wi-Fi

  • Vatn: R 3/4″   Affal: DN  40

  • Þyngd: 62 kg


1.850.732 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

1 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gufusteikingarofn

  • 6x1/1GN
  • Hitastig:30-300°C
  • Hægt að programa allt að 100 progröm 12 þrep hvert
  • Suða, steiking, gufusteiking
  • Delta-T
  • Rakastýring
  • Fimm hraða vifta, Mótorbremsa
  • Kjarnhitamælir
  • Gufuketil
  • Handúðari
  • Sjálfvirkt þvottakerfi
  • Gámes (HACCP) gagnaminni
  • Stafrænt stjórnborð
  • Mál: B 850 D 842 H 754 mm
  • Rafm: 3 x 400V  10,8 KW
  • Wi-Fi
  • Vatn: R 3/4"   Affal: DN  50
  • Þyngd: 93 kg
1.842.727 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

4 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gufusteikingarofn



  • 40×1/1GN (20×2/1GN)

  • Hitastig:30-300°C

  • Hægt að programa allt að 100 progröm 12 þrep hvert

  • Suða, steiking, gufusteiking

  • Delta-T

  • Rakastýring

  • Fimm hraða vifta, Mótorbremsa

  • Kjarnhitamælir

  • Gufuketil

  • Handúðari

  • Sjálfvirkt þvottakerfi

  • Gámes (HACCP) gagnaminni

  • Stafrænt stjórnborð

  • Mál: B 1082 D 1117 H 1807 mm

  • Rafm: 3 x 400V  67,9 KW

  • Wi-Fi

  • Vatn: R 3/4″   Affal: DN  50

  • Þyngd: 304 kg


6.630.523 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

Ekki til á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gufusteikingarofn Gas.



  • 20 x 1/1GN

  • Hitastig:30-300°C

  • Hægt að programa allt að 100 progröm 12 þrep hvert

  • Suða, steiking, gufusteiking

  • Delta-T

  • Rakastýring

  • Fimm hraða vifta, Mótorbremsa

  • Kjarnhitamælir

  • Gufuketil

  • Handúðari

  • Sjálfvirkt þvottakerfi

  • Gámes (HACCP) gagnaminni

  • Stafrænt stjórnborð

  • Mál: B 877 D 913 H 1807 mm

  • Rafm: 3 x 400V  1,3kW

  • Gas 44 kW

  • Wi-Fi

  • Vatn: R 3/4?   Affal: DN  50

  • Þyngd: 276 kg


5.069.783 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

Ekki til á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gufusteikingarofn



  • 20 x 1/1 GN

  • Hitastig:30-300°C

  • Hægt að programa allt að 100 progröm 12 þrep hvert

  • Suða, steiking, gufusteiking

  • Delta-T

  • Rakastýring

  • Fimm hraða vifta, Mótorbremsa

  • Kjarnhitamælir

  • Gufuketil

  • Handúðari

  • Sjálfvirkt þvottakerfi

  • Gámes (HACCP) gagnaminni

  • Stafrænt stjórnborð

  • Mál: B 877 D 913 H 1807 mm

  • Rafm: 3 x 400V  37,9KW

  • Wi-Fi

  • Vatn: R 3/4″   Affal: DN  50

  • Þyngd: 231 kg


4.697.870 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

1 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gufusteikingarofn Gas



  • 10×1/1GN

  • Hitastig:30-300°C

  • Með öllum helstu eldunarkerfum

  • Suða, steiking, gufusteiking, Lásuða,

  • Rakastýring

  • Fimm hraða vifta, Mótorbremsa

  • Kjarnhitamælir

  • Gufuketil

  • Handúðari

  • Sjálvirkt þvottakerfi  9 kerfi frá 12 mín

  • Gámes (HACCP) gagnaminni

  • Stafrænt stjórnborð

  • Mál: B 850 D 842 H 1014 mm

  • Rafm: 1 x 230V  0,9 KW

  • Gas 23 kW

  • Wi-Fi

  • Vatn: R 3/4″   Affal: DN  50

  • Þyngd: 117 kg


2.595.285 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

Ekki til á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gufusteikingarofn



  • 10×1/1GN

  • Hitastig:30-300°C

  • Hægt að programa allt að 100 progröm 12 þrep hvert

  • Suða, steiking, gufusteiking

  • Delta-T

  • Rakastýring

  • Fimm hraða vifta, Mótorbremsa

  • Kjarnhitamælir

  • Gufuketil

  • Handúðari

  • Sjálfvirkt þvottakerfi

  • Gámes (HACCP) gagnaminni

  • Stafrænt stjórnborð

  • Mál: B 850 D 842 H 1014 mm

  • Rafm: 3 x 400V  18,9 KW

  • Wi-Fi

  • Vatn: R 3/4″   Affal: DN  50

  • Þyngd: 121 kg


2.504.577 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

2 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Ofnhreinsir rauður Sterkur


15.399 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

71 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Ofngrind f.franskar 1/1 GN

325 x 530 mm.


23.232 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

7 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Bökunar og steikingar plata gata

2/1 GN

650 x 530 mm.

Ath stærri plötur fyrir dýpri ofna.


14.106 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

49 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Bökunarplata gata 1/1 GN

325 x 530 mm.


14.258 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

Ekki til á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Bökunar og steikingar plata 2/1 GN

650 x 530 mm.

Ath stærri plötur fyrir dýpri ofna.


12.211 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

14 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Bökunar og steikingar plata 1/1 GN

325 x 530 mm.


14.778 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

5 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

Rational VarioSmoker


Reykbox frá Rational sem passar fyrir alla helstu gufusteikingarofna frá Rational.


Grunnvirkni á öllum gufusteikingarofnum Rational frá 1997


Snjallvirkni í gegnum USB tengingu á Rational iCombi Pro ofnunum, gerir þér kleyft að stýra reykingu og eldunartíma í gegnum stýriborðið á ofninum

Virkar á allar stærðir ofna fyrir utan 20-2/1 og XS 6-2/3


100-240v

50/60hz

165w


144.182 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

1 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL grillplata 1/1 GN

Krossað mynstur.

325 x 530 mm.


35.740 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

9 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Grill og steikingar 1/1GN

325 x 530 mm.


34.228 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

15 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIOANL Multi böku-, Eggjaplata 1/1 GN

8 hólfa.

325 x 530 mm.


22.659 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

10 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Grill og pizza plata 1/1 GN

325 x 530 mm.


37.017 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

1 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gljáatöflur”CARE CONTROL”
150 stk í fötu.


22.669 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

6 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gljáatöflur f/SCC


13.298 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

12 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

Kjarnihitamælir Rational.
SCC 61.

Fá tilboð

Sérpöntun

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Gufusteikingarofn



  • 20×1/1GN

  • Hitastig:30-300°C

  • Með öllum helstu eldunarkerfum

  • Suða, steiking, gufusteiking, Lásuða,

  • Rakastýring

  • Fimm hraða vifta, Mótorbremsa

  • Kjarnhitamælir

  • Gufuketil

  • Handúðari

  • Sjálfvirkt þvottakerfi  9 kerfi frá 12 mín

  • Gámes (HACCP) gagnaminni

  • Stafrænt stjórnborð

  • Mál: B 850 D 842 H 1807 mm

  • Rafm: 3 x 400V  37,2 KW

  • Wi-Fi

  • Vatn: R 3/4″   Affal: DN  50

  • Þyngd: 263 kg


5.356.882 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

1 stk. á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Ofnhreinsitöflur f/iCC (græn )
150 stk í fötu.


25.463 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

Ekki til á lager

Image of product image 0
Rational International

RATIONAL Ofnhreinsitöflur f/SCC (rauða)
100 stk í fötu.


20.638 kr.

VERÐ STK. (með vsk)

20 stk. á lager

We love hearing from you, our Luma customers. Please contact us about anything at all. Your latest passion, unique health experience or request for a specific product. We’ll do everything we can to make your Luma experience unforgettable every time. Reach us however you like

Contact Us Info
Phone
1-800-403-8838

Call the Luma Helpline for concerns, product questions, or anything else. We’re here for you 24 hours a day - 365 days a year.

Apparel Design Inquiries

Are you an independent clothing designer? Feature your products on the Luma website! Please direct all inquiries via email to: [email protected]

Press Inquiries

Please direct all media inquiries via email to: [email protected]